Til 1-1-1-kagen forvarmes ovnen til 160 °C, og en bageform beklædes med bagepapir.
Rør smørret med sukker og vaniljemasse, og tilsæt derefter æggene et ad gangen.
Fold derefter melet i, og bland mælk, hindbær og chokolade i.
Hæld blandingen i formen, og bag den ved 160 °C i ca. 40-50 minutter.
Når 1-1-1-kagen er færdig (priktest), lader du den køle lidt af og skærer den i lige store stykker.
Tip Til Forberedelse:
Hvad er et nålestik? Stik en nål, tandstik eller træspyd ind i kagen, og træk den ud igen. Hvis der stadig sidder lidt blød rå dej fast på nålen, skal kagen bage lidt længere; hvis nålen er ren, er 1-1-1-kagen klar.