Adventskage

Til adventskagen kommes bunden med speculoos eller kiks i en frysepose. Luk posen. Smuldr speculaasen eller kiksene fint. Læg krummerne i en røreskål. Smelt smørret, tilsæt kiksekrummerne, og bland det godt sammen. Stil en springform (Ø22 cm) på en kageplade beklædt med en kagespids eller bagepapir. Fordel krummeblandingen jævnt, og tryk den godt ned med en ske, så der dannes en bund. Til cremen lægges husblassen i blød i koldt vand efter anvisningen på pakken. Bland mascarpone, ostemasse, honning, vaniljesukker, kanel og sukker. Kram den udblødte husblas let, og opløs den i en lille gryde ved svag varme under omrøring (må ikke koge). Rør gelatinen ud i ca. 3 spiseskefulde af mascarpone-curd-blandingen. Vend halvdelen af flødeskummet i. Stil resten af flødeskummet på køl, hæld mascarpone- og ostemassecremen på krummebunden og glat den ud. Sæt adventskagen på køl i ca. 30 minutter (køleskab).Løsn og fjern springformens kant. Fordel resten af den afkølede flødeskum på toppen af kagen. Sæt kagen på køl igen i ca. 2 timer (køleskab).Til drys på adventskagen hakkes marengsen i små stykker og drysses på cremen. Støv kanten af kagen med kakao. Hvis det ønskes, kan du forsigtigt placere en stjernestencil på kagens overflade og støve kagen med kakao. Dæk derefter

Tip Til Forberedelse:

Tilsæt marengskrummer og kakao til cremen lige inden servering, da krummerne ellers bliver bløde eller suger fugt til sig. Brug ikke for stærk honning til cremen, da den ellers overdøver kanelsmagen. Bunden kan tilberedes op til 2 dage før, den skal spises. Variation: Smør yderligere 3 spiseskefulde blommemarmelade på bunden, eller dæk bunden med 250 g afdryppede halve blommer fra glasset. Smag derefter cremen til med 2-3 spiseskefulde slivovitz efter smag.

Relaterede Opskrifter

Adventskage i et glasForvarm ovnen til 175° C til adventskagen i glas. Pisk smørret med sukker, vaniljesukker og salt, til det er... TrøffelkageTil trøffelkagen opvarmes flødeskummet med instantkaffen, men det må ikke koge. Hak den kogende chokolade... MuldvarpekageMuldvarpekagen er en god kageopskrift til enhver lejlighed. Forbered dejen til kagen. Skil æggene ad, og pisk... Torta di RaffaelloTil Torta di Raffaello skal du først forberede kagebunden. Til bunden piskes æggene med salt og sukker, til... Aftereight-kage med jordbærTil Aftereight-kagen med jordbær smøres en rund kageform (26 cm Ø), og ovnen forvarmes til 180°C... Kage med karamelliserede bananerTil kagen med karamelliserede bananer vaskes citronen, skallen rives og saften presses ud. Sæt 1 tsk... Makroner med ananas og kokosTil ananas-kokosmakronerne piskes æggehvider og sukker stive. Vend kokosflagerne i, fyld blandingen i 18... After Eight-kageTil After Eight-kagen skal du beklæde en brødform med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysse med mel... Penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfiletTil penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfilet forvarmes ovnen først til 80 grader ved top- og... All Love JordbærskiverForbered først dejen til jordbærskiverne. Til dejen piskes smør, æg, sukker, vaniljesukker, mælk... Amarettocreme med mascarponeTil amarettocremen piskes mascarpone, æggeblommer og sukker, til det er tykt og cremet. Vend mascarponen i... Gammel wiener chokoladekageSmør bunden af en springform. Forvarm ovnen til 180 °C. Pisk æggeblommerne med vaniljesukker, salt og... Bounty-kageTil bountykagen skal du først forvarme ovnen til 180 °C. Smør en springform. Til kagedejen piskes smørret... Græskar-nøddekage bagt i græskarTil græskarnøddekagen bagt i græskar skæres et låg af græskarret på højde med den bredeste diameter... Teardrop CakeÆlt alle ingredienserne til dejen sammen til en dråbeformet kage, og hæld den i formen. Hæv kanten. Rør... Skiver af druenødderForbered først dejen til vindruekerne-skiverne. Pisk æggehviderne stive med sukkeret. Bland brødkrummer...