Til adventskagen pensles formen med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysses med mel.
Forvarm ovnen til 160 °C (top- og bundvarme).
Bland sultanas med rom, og lad det stå i 1 time, skil æggene fra hinanden, bland bageblanding, grofthakkede valnødder og chokolade skåret i små tern, og bland det med de udblødte sultanas (=frugtblandingen).
Pisk æggeblommer, flormelis, salt, vaniljesukker og revet citronskal til skum (mindst 10 minutter). Hæld langsomt Kronenöl Spezial med fin smørsmag i under konstant omrøring. Pisk æggehviderne godt, tilsæt strøsukkeret, og pisk til en cremet masse.
Vend forsigtigt melblandingen, frugtblandingen og de piskede æggehvider i adventskagen, hæld den i brødformen, og bag den i ovnen på midterste rille i ca. 45 minutter. Lad den derefter køle af i 10 minutter, og vend den ud af formen.
Til glasuren blandes flormelis, rom og Kronenöl Spezial med en fin smørsmag, til det er glat. Pensl let over adventskagen, og pynt efter ønske med de kandiserede rosenblade.
Tip Til Forberedelse:
Servér med en klat flødeskum til adventskagen.