Æggehvideglasur med chokolade

Til æggehvideglasuren med chokolade smeltes chokoladen over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Pisk æggehviderne med sukkeret, til blandingen er meget fast og luftig.

Rør rom og smeltet chokolade i. Æggehvideglasuren med chokolade er velegnet til fyldte og ufyldte småkager, sprøjtekager og honningkager.

Tip Til Forberedelse:

Hvis glasuren skal være tyndere, kan du tilsætte 1 til 2 cl vand eller rom. Hvis du varmer glasuren lidt op, bliver den mere finporet og glat.

Relaterede Opskrifter

Opskrifter på isGrundlæggende opskrift: Pisk æggeblommerne med sukkeret, til de er cremede og meget lysegule. Pisk fløden... Kaffe kop kageTil kaffekagen skal kaffekopper beklædes med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysses med mel. Forvarm... TraunseeschnittenPisk smør, æggeblommer, salt, halvdelen af sukkeret, rom og vanilje. Pisk æggehviderne stive med resten af... Lavendelkage med isSmuldr riskagerne til islavendelkagen. Smelt chokoladen i vandbad, lad den køle lidt af, og bland den... Amerikanske browniesSmelt chokoladen til brownies i et vandbad, og lad den køle lidt af. Forvarm ovnen til 180 grader. Pisk... Rosin-nød CupcakePisk æggehviderne stive med sukkeret. Vend nødder og sultanas i med en træske. Hæld massen i en... After Eight-kageTil After Eight-kagen skal du beklæde en brødform med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysse med mel... Græskar fuldkorns svampekageTil fuldkornskagen med græskar skrælles græskarret, kernerne fjernes, og det skæres i små tern. Kog det i... Kage med karamelliserede bananerTil kagen med karamelliserede bananer vaskes citronen, skallen rives og saften presses ud. Sæt 1 tsk... JernbanekagePisk fløde, sukker og æggeblommer skummende til jernbanekagen, varm chokoladen i vandbad, og rør den i... Kage med physalisTil tærten med physalis piskes æggehviderne stive, og sukkeret tilsættes. Bland majsmel, vand og eddike... TrøffelægPensl 4 muffinsforme med trøffelolie. Skil æggehviderne fra blommerne, og skub en æggeblomme ned i hver... ÆggehvidekageTil æggehvidekagen piskes smør og sukker luftigt. Fold den smeltede chokolade, de revne nødder og melet i... Kalkun i chili-chokoladesauceTil kalkun i chili-chokoladesauce lægges chilierne først i blød i 750 ml vand i en nat. Dæk... Peking-andTil pekinganden vasker du anden godt indvendigt og udvendigt dagen før og dupper den tør med køkkenrulle... After-Eight-kageBland æg, sukker og fløde til After-Eight Torte. Bland Benco, nødder og mel med det sigtede bagepulver, og...