All Love Jordbærskiver




Vurdering: 3.56 / 5.00 (119)

Samlet tid: 45 minutter

Til dejen:











Til topping:










Instruktioner:

Forbered først dejen til jordbærskiverne. Til dejen piskes smør, æg, sukker, vaniljesukker, mælk, citronskal og kanel sammen.

Rør mel og bagepulver i. Bages i en firkantet springform (beklædt med bagepapir) ved 160 grader i 50 minutter.

Lad den køle af i formen. Fjern papiret, og læg bunden tilbage i formen. Mal overfladen med jordbærsyltetøj.

Skær jordbærrene i halve, og læg dem tæt oven på kagen. Fløde: Pisk fløden stiv, bland den med Qimic, sukker og vaniljesukker (den vil være relativt flydende, det passer sådan).

Fordel over jordbærrene. Skær de 8 jordbær vandret, og tryk dem ned i cremen i et 4×4-gitter (der skal være 16 firkantede skiver), og drys derefter et gitter med krydderiblomstblanding.

Stil på køl i mindst 2 timer, så cremen bliver fast at røre ved. Fjern springformens kant lige før servering, løsn først med en kniv langs kanten.

Tip Til Forberedelse:

Jordbærsnitteopskriften kan også tilberedes som en kage.