Amaranth med æble og valnødder

Bring sojamælk, amarant, valnødder, kanel og salt i kog i en gryde. Læg låg på, og kog ved svag varme i 25-30 minutter, til det er blødt, og rør af og til.

Vask æblerne, og riv eller hak dem groft.

Bland amarantgrøden med de revne æbler, og server i to skåle.

Tip Til Forberedelse:

Nødder og frugt kan altid varieres efter sæson og smag. I stedet for sojamælk kan du også bruge andre plantemælk.

Relaterede Opskrifter

Rosa kalvekød kogt med spidskål, valnødder og timian semulje dumplingsTil den rosa kalvespidsbryst med spidskål, valnødder og timian-semulje-dumplings gnides kalvespidsbrystet... Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med... Amaranth grundopskriftBring vandet i kog, drys amaranten i, og bring det i kog igen. Fortsæt derefter med at simre ved lav... Grøn grøntsagspasta med citronsauceTil den grønne grøntsagspasta med citronsauce skal du først vaske og rense sukkerærterne og skære dem i... Alpelaks med squash i ovn og balsamicolinserLæg bjerglinserne i blød natten over. Kog dem derefter i letsaltet vand med rodfrugter, timian, peberkorn og... Medaljoner af rådyrkølle med hybensauce, kastanjepuré og spinatspätzleTil kastanjepuréen skal du skære kastanjerne over og bage dem i ovnen ved 180 °C, indtil skindet sprækker... Gratinerede kalkunmedaljoner på ærte- og svamperisottoTil de gratinerede kalkunmedaljoner på ærte- og svamperisotto skal kalkunbrystet skæres i små medaljoner... Græskar- og kartoffelsuppeSkræl og udkern græskarret (læg kernerne til side), og skær det i stykker. Skræl kartoflerne, og skær... Karrygryde med kalkun og cashewnødderSkær kalkunkødet i små mundrette stykker. Krydr med salt, peber og karrypulver i en skål, og lad det stå... Græskar-æble-muffinsTil græskar- og æblemuffins forvarmes ovnen til 180 grader. Smør muffinsformene, eller sæt papirforme i... Tortillas fyldt med stærkt hakket kødTil tortillaerne med fyrig fars opvarmes olivenolien i en gryde, og løgene svitses heri ved meget svag varme... Græskar-ingefær-kanel-marmeladeTil græskar-ingefær-kanel-marmeladen skal du vaske syltetøjsglas og låg, koge dem og desinficere dem med... BorsjtjKom først rødbederne uskrællede i en stålgryde eller eventuelt en gammel kasserolle (de bliver mørke)... Pasta med lammefars og fetaostTil pastaen med lammefars pilles og hakkes løg og hvidløg fint. Rens og hak champignonerne. Vask oreganoen... Tortilla med kartoflerSkræl og vask kartoflerne, og skær dem i tynde skiver. Varm 100 (!) ml olivenolie op på en pande. Salt... Græskar-kanel-muffinsForvarm ovnen til græskar-kanel-muffins til 200 °C. Stik græskarkødet et par gange rundt om med en gaffel...