Amarena-kirsebær

Til Amarenakirsebærrene blandes alle ingredienserne undtagen syltesukkeret godt i en stor skål, sukkeret skal opløses helt, og det skal trække natten over.

Rør rundt indimellem. Hæld derefter saften i en gryde, og sæt kirsebærrene til side. Bring saften i kog, og reducer den med en tredjedel til en lys sirup.

Tilsæt kirsebærrene og syltesukkeret, og lad det simre i 5 minutter under jævnlig omrøring. Fyld Amarenakirsebærrene i glas, og forsegl dem godt.

Stil glassene på hovedet i 30 minutter, og vend dem derefter om igen, og ryst dem forsigtigt. Lad det køle helt af, og opbevar det et køligt sted.

Uåbnede kan amarenakirsebærrene holde sig i op til 1 år. Åbnet kan de opbevares i køleskabet i et par uger. Velegnet til desserter og vidunderlig på is.

Tip Til Forberedelse:

Amar-kirsebærrene er også en fin gaveidé fra dit eget køkken til jul.

Relaterede Opskrifter

Kaffevalmuefrøis med marinerede kirsebærBring rødvinen i kog med sukker, vaniljekorn, kanel og eddike. Kom derefter kirsebærrene i, og lad det koge... Amarena Vanilje Upside Down CupcakesTil Amarena vanilla upside-down cupcakes forvarmes ovnen til 180 °C, og muffinsformens fordybninger smøres... PavlovaSkil først de stuetempererede æg ad. Sørg for, at din røreskål og rørepindene er meget rene og helt uden... Krustenbrat’l (stegt flæsk)Forbered først hvidløgsvandet. Det gør du ved at knuse tre fed hvidløg, blande dem med cirka dobbelt så... Græskar-ingefærsyltetøjSkær græskarkødet i tern, og hæld det i en stor gryde sammen med multivitaminsaften. 15 – 20... Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med... Jordskokkesuppe og sauteret foie gras med kanel og muskatnødTil jordskokkesuppen pilles løget, og det skæres i fine tern. Vask jordskokkerne, skræl dem og skær dem... Lavendelkage med isSmuldr riskagerne til islavendelkagen. Smelt chokoladen i vandbad, lad den køle lidt af, og bland den... Peking-andTil pekinganden vasker du anden godt indvendigt og udvendigt dagen før og dupper den tør med køkkenrulle... Bolognese-træks-brødTil Bolognese-Pull-Apart-brødet skal du først opløse gæren i det lunkne vand. Stil det til side i ca. 5... Tortellini i græskarsauceSkær græskarret i små tern. Fjern kernerne fra peberfrugterne, og skær også dem i tern. Fjern skallen fra... Cupcakes med kyllingerTil kyllinge-cupcakes skal du først forvarme ovnen til 160 °C. Beklæd en muffinform med papirsforme... Lyserød lammekrone med blomkålspuré og oliven-citron-salsaTil den lyserøde lammekrone med blomkålspuré og oliven-citron-salsa skal du først blande alle... Kalkun med selleristjernerTil kalkun med selleristjerner skal sellerien først skæres i centimetertykke skiver. Bring vandet i kog... Græskar-æble-muffinsTil græskar- og æblemuffins forvarmes ovnen til 180 grader. Smør muffinsformene, eller sæt papirforme i... Græskar-salviebrødTil græskarsalviebrødet udkerner og skræller du græskarret og skærer det i ca. 2 cm store tern. Sautér...