Amarettini

Forvarm ovnen til 150 °C, og beklæd en bageplade med bagepapir.

Pisk æggehviderne stive med halvdelen af sukkeret. Bland resten af sukkeret med salt og mandler, og vend det forsigtigt i med et piskeris. Dryp til sidst bittermandelolien over blandingen, og bland det kort.

Hæld dejen i en sprøjtepose, og sprøjt hasselnøddestore prikker ud på den forberedte plade. (Vær forsigtig, kiksene vil sprede sig lidt under bagningen).

Bag amarettini i 15-20 minutter, og lad dem køle af på pladen.

Tip Til Forberedelse:

Opbevares bedst i en lufttæt dåse.

Relaterede Opskrifter

Kage med hvid chokoladecreme og ribsForvarm ovnen til 200 °C top- og bundvarme. Beklæd en springform (24 cm Ø) med bagepapir. Skil æggene ad... TraunseeschnittenPisk smør, æggeblommer, salt, halvdelen af sukkeret, rom og vanilje. Pisk æggehviderne stive med resten af... Skiver af druenødderForbered først dejen til vindruekerne-skiverne. Pisk æggehviderne stive med sukkeret. Bland brødkrummer... Gammel wiener chokoladekageSmør bunden af en springform. Forvarm ovnen til 180 °C. Pisk æggeblommerne med vaniljesukker, salt og... Kage med physalisTil tærten med physalis piskes æggehviderne stive, og sukkeret tilsættes. Bland majsmel, vand og eddike... PavlovaSkil først de stuetempererede æg ad. Sørg for, at din røreskål og rørepindene er meget rene og helt uden... Drue- og ostemassepandekage med solbærtomater og vindruekerneolieDel æggene i æggeblommer og æggehvider, pisk æggeblommer og 100 g sukker til skum. Bland derefter... Break Banana CakeTil break-out banankagen skal du først forberede bunden. Del æggene, og pisk æggeblommerne med sukkeret... Græskar-nøddekage bagt i græskarTil græskarnøddekagen bagt i græskar skæres et låg af græskarret på højde med den bredeste diameter... Sultanbudding med sabayon og æblesorbetLæg sultanas i blød i rom. Pisk smørret med halvdelen af sukkeret, og tilsæt æggeblommerne gradvist. Pisk... Ananas-Kokos-Kuchen a la Piña ColadaForvarm ovnen til 160 grader til ananas-kokoskagen. Skil de 5 æg ad. Pisk æggehviderne stive med halvdelen... Græskar-mango-moussekage med “ZottoladePisk smørret med sukkeret, til det er luftigt. Tilsæt æggene gradvist, og pisk derefter den smeltede... Torta Balsamico-kageTil Torta Balsamico-kagen forvarmes ovnen først til 160 °C (top- og bundvarme). Beklæd tærteformen med... Kage med karamelliserede bananerTil kagen med karamelliserede bananer vaskes citronen, skallen rives og saften presses ud. Sæt 1 tsk... Græskar-nøddekageTil græskar-nøddekagen piskes først æggeblommer med halvdelen af sukkeret, vaniljesukker, rom og... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis...