Til Amaretto Blueberry Crumble skal du først forvarme ovnen til 210 °C (top- og bundvarme). Bland amaretto med saften af en halv citron (mere, hvis du kan lide det syrligt).
Vask blåbærrene, og tilsæt dem til blandingen. Hæld blandingen i et ovnfast fad. Bland smør, sukker og mel med en ske. Arbejd det derefter sammen til smulder med hænderne.
Læg crumblen oven på bærblandingen, og bag den i ovnen i 20-30 minutter (tjek hele tiden, hvor mørk crumblen er).
Servér vaniljeisen med blåbærcrumble.
Tip Til Forberedelse:
I stedet for blåbær (tranebær) smager brombær eller ribs også rigtig godt. Andre syrlige bær som f.eks. tranebær er også en god erstatning. Hvis du har lyst, kan du også prøve amaretto blueberry crumble med andre typer is.