Ananas-gulerodsmuffins

Kom sukker, olie, æg og vanilje i en røreskål.

Bland derefter mel, salt, bagepulver, natron og kanel i. Rør til sidst gulerødder, ananas og to slags nødder i.

Beklæd muffinformen med papirforme, og fyld den 2/3 op med dej. Bag muffinsene ved 180 °C i 10-15 minutter, indtil en gaffel kommer ren ud, når den stikker i kagen. Lad dem køle helt af, før du pynter dem med cremen.

Pisk flødeost, smør, vanilje og flormelis sammen til flødeostefrosting.

Pynt ananas-gulerodsmuffinsene med cremen.

Tip Til Forberedelse:

Mængderne i kopper i denne opskrift svarer til de amerikanske kopper med en kapacitet på 240 ml.

Relaterede Opskrifter

Gamle wienerkål-frittersTilbered bøfferne i saltet vand, lad dem dryppe af, og skyl dem godt. Pil og hak løget. Skær hvidkålen i... Cupcakes med kyllingerTil kyllinge-cupcakes skal du først forvarme ovnen til 160 °C. Beklæd en muffinform med papirsforme... Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med... Ananas-mango koldskålTil den kolde ananas-mango-ret lægges tørrede mangoer i blød i vand natten over. Varm sukker, rom og vand... After-Eight-kageBland æg, sukker og fløde til After-Eight Torte. Bland Benco, nødder og mel med det sigtede bagepulver, og... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... After Eight-kageTil After Eight-kagen skal du beklæde en brødform med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysse med mel... Kiks til ispindeRør ostemasse, mælk og olie sammen til islagkagerne. Tilsæt vaniljesukker, æggeblomme, salt, mel og... Kaffe kop kageTil kaffekagen skal kaffekopper beklædes med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysses med mel. Forvarm... Medaljoner af svinefilet med pinjekerneskorpe på grøntsagerTil medaljonerne af svinefilet med pinjekerner på grøntsager skal du først forvarme dampkogeren eller... Ananas-kokos-puddingBland kokosmælken med ananassaften, tag ca. 100 ml fra, og pisk majsmelet i. Kog resten af blandingen op med... Græskar-kanel-muffinsForvarm ovnen til græskar-kanel-muffins til 200 °C. Stik græskarkødet et par gange rundt om med en gaffel... Kage med physalisTil tærten med physalis piskes æggehviderne stive, og sukkeret tilsættes. Bland majsmel, vand og eddike... Tschebulls FlødeskiverRul butterdejen ud på et meldrysset bord til en tykkelse svarende til bagsiden af en kniv. Prik godt med en... Sultana-chokolademuffinsBland mel, bikarbonat og bagepulver til sultanachokolademuffins, og sigt det ned i en skål til bagning... Peking-andTil pekinganden vasker du anden godt indvendigt og udvendigt dagen før og dupper den tør med køkkenrulle...