Bønnesalat med græskarkerneolie

Til bønnesalaten lægges bønnerne i en sigte til afdrypning. Skær løgene i tynde ringe, pluk merianbladene fra stilkene, vask dem og ryst dem tørre.

Kom de afdryppede bønner i en skål, fordel løgene, tilsæt merianblade, balsamicoeddike og græskarkerneolie, rør forsigtigt rundt, og smag til med salt og peber.

Tip Til Forberedelse:

Bønnesalaten bør tilberedes mindst 1/2 time før servering, så den fulde smag kan udvikle sig.

Relaterede Opskrifter

Grøn grøntsagspasta med citronsauceTil den grønne grøntsagspasta med citronsauce skal du først vaske og rense sukkerærterne og skære dem i... All-American bagte bønnerLæg bønnerne i blød natten over. Næste dag skylles bønnerne under rindende vand, og udblødningsvæsken... Grønne bønner på græsk manérVask først grøntsagerne. Rens bønnerne, og skær dem diagonalt i meget grove stykker. I Grækenland... BønnesalatTil bønnesalaten skal du først knække de vaskede bønner. Kom dem i kogende, saltet vand, og kog dem i 20... Bønnesalat med brøndkarseTil bønnesalaten med brøndkarse laves en marinade af æblecidereddike, salt, peber, hørfrøolie og lidt... Acarajé (brasilianske bønnebolde)Til acarajé lægges bønnerne i blød i vand dagen før. Næste dag er nogle af skallerne allerede kommet af... Tortilla med kartoflerSkræl og vask kartoflerne, og skær dem i tynde skiver. Varm 100 (!) ml olivenolie op på en pande. Salt... Penne all’arrabbiataSkær bacon i fine tern. Fjern stilken fra tomaterne, og skær skindet over på tværs. Blanchér (skold)... Tortillas chiorizoTil chiorizo-tortillaerne skal du først vaske tomaterne og skære dem i store tern. Pil løgene, og skær dem... Tramezzini med parmaskinke, tomater og parmesanostSkyl basilikummen, dup den tør med køkkenrulle, pluk bladene af, og skær dem i strimler. Pil hvidløget, og... Chalamade (Csalamádé)Skær løgene i ringe og hvidløgene i skiver. Sautér først løgene i varmt fedtstof og lidt senere... Chouxdej med ribsTil chouxdejen med ribs skal du først koge smørret med vand og salt til chouxdejen. Skru ned for varmen, og... Pasta med lammefars og fetaostTil pastaen med lammefars pilles og hakkes løg og hvidløg fint. Rens og hak champignonerne. Vask oreganoen... Gulasch af bønnerPil først løgene, og hak dem fint. Fjern kernerne fra peberfrugterne, og skær dem i tern. Skær pølserne i... Gulasch af bønnerTil bønnegulashen pilles løgene fra skrællen og hakkes. Fjern kernehuset fra peberfrugterne, og skær dem i... Jordskokkesuppe og sauteret foie gras med kanel og muskatnødTil jordskokkesuppen pilles løget, og det skæres i fine tern. Vask jordskokkerne, skræl dem og skær dem...