Bønnestuvning med bacon

Til bønnestuvningen med bacon skylles bønnerne med koldt vand og drypper godt af. Skær løg og bacon i fine tern. Varm lidt olivenolie op i en gryde, og steg baconen sammen med løget. Tilsæt bønnerne, rør ketchup og honning i, og smag til med salt og – alt efter hvor stærkt du vil have det – mere eller mindre cayennepeber. Hæld oksebouillonen i, og bring det i kog.

Steg imens prosciuttoen på en pande i lidt olivenolie, til den er sprød. Tag den op, og lad den dryppe af på køkkenrulle. Steg skiverne af brunt brød på samme pande, til de er sprøde. Anret bønnestuvningen i dybe tallerkener, læg skinkeskiverne ovenpå, og servér med det sprødristede brød.

Relaterede Opskrifter

Penne med kantareller, grønne bønner og baconTil penne med kantareller, grønne bønner og bacon sættes en gryde med saltet vand over at koge. Vask og... All-American bagte bønnerLæg bønnerne i blød natten over. Næste dag skylles bønnerne under rindende vand, og udblødningsvæsken... Bønnesuppe med sauerkraut og baconTil bønnesuppe med sauerkraut og bacon dækkes bønnerne med koldt vand og sættes i blød natten over... Is med ristet baconTil æggemassen med ristet bacon blandes æggene med vand, en knivspids salt og de hakkede forårsløg og... Gulasch af bønnerTil bønnegulashen pilles løgene fra skrællen og hakkes. Fjern kernehuset fra peberfrugterne, og skær dem i... Grønne bønner på græsk manérVask først grøntsagerne. Rens bønnerne, og skær dem diagonalt i meget grove stykker. I Grækenland... Kalkun med pære-maronifyldTil kalkunen med pære-maronifyld skal du først forvarme ovnen til 180 °C og forberede fyldet. Læg brødet... Græskar-cannelloni med røget ørredTil græskar-cannellonien med røget ørred skal du forberede dejen til pasta-cannellonien. Ælt mel... Gamle wienerkål-frittersTilbered bøfferne i saltet vand, lad dem dryppe af, og skyl dem godt. Pil og hak løget. Skær hvidkålen i... Penne-courgettesalat med smeltede tomaterTil penne- og courgettesalaten med smeltede tomater pilles ingefær og hvidløg og hakkes meget fint. Vask... Traditionel engelsk julekalkunTil den traditionelle engelske julekalkun skal du først forberede fyldet. Det gør du ved at pille løgene... Græskarsuppe med brødchipsForvarm først ovnen til 180 °C. Skær det gamle brød i meget tynde skiver med en brødskærer (2-3 skiver... Acarajé (brasilianske bønnebolde)Til acarajé lægges bønnerne i blød i vand dagen før. Næste dag er nogle af skallerne allerede kommet af... Penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfiletTil penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfilet forvarmes ovnen først til 80 grader ved top- og... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... Penne ArrabiataTil Penne Arrabiata hakkes løg, hvidløg og bacon. Halver chilipeberen, fjern kernerne, og skær den i fine...