Til bønnesuppen hakkes hvidløget og svitses i olivenolie. Tilsæt bønnerne med det afdryppede vand, og bland med grøntsagssuppekrydderi og oregano.
Bring det i kog, og purér. Smag bønnesuppen til med salt og peber, og servér.
Tip Til Forberedelse:
Hvis bønnesuppen er for tyk, skal du blot tilsætte lidt vand. Hvis du har lyst, kan du også stege nogle løg.