Bounty-kage




Vurdering: 3.51 / 5.00 (39)

Samlet tid: 1 time

Til kagedejen:










Til dekorationen:









Instruktioner:

Til bountykagen skal du først forvarme ovnen til 180 °C. Smør en springform.

Til kagedejen piskes smørret med en håndmikser, indtil det er glat. Fold sukker og vaniljesukker i, og rør, indtil det er blandet. Fold gradvist æggene i (hvert æg ca. 1/2 minut). Bland melet med bagepulveret, og vend det i ad flere omgange på medium hastighed. Hæld 2/3 af dejen i den smurte springform. Læg Bounty-stængerne i form af en krans oven på dejen, og hæld resten af kagedejen over. Bages i den forvarmede ovn i ca. 40 min. Fjern kageringene, og lad kagen køle af på en bagerist.

Når kagen er kølet helt af, prikkes den flere gange med en gaffel, og der dryppes med kokoslikør.

Til pynten piskes flødeskum med flødestivelse, sukker og vaniljesukker, til det er stift. Vend cremefraiche i, og fyld det i en sprøjtepose. Pynt toppen af kagen med cremen efter smag.

Stil bountykagen på køl i mindst 2 timer, og pynt med bountyskiver og kokosflager lige inden servering.

Tip Til Forberedelse:

I stedet for kokoslikør kan man også bruge æggelikør til at udbløde bountykagen. Hvis du kan lide den frugtagtig, kan du pynte kagen med frugt efter eget valg - ananas, jordbær eller banan passer rigtig godt.