Til kyllinge-cupcakes skal du først beklæde en muffinplade med papirforme. Forvarm ovnen til 160 °C varmluft.
Bland melet med bagepulver, natron og salt. Bland ægget med honning, smør og kærnemælk, indtil det er cremet. Bland kun tørre og våde ingredienser, indtil alle ingredienser er let fugtige.
Fold hurtigt chokoladedråberne i.
Hæld dejen i ramekinerne i maks. 3/4 højde. Bages i ca. 20 minutter og afkøles helt.
Smelt den hvide chokolade til pynt. Rør den gule levnedsmiddelfarve i til den ønskede farveintensitet. Farv også forsigtigt kokosflagerne lidt gule, dråbe for dråbe. Skær aranzini i små trekanter.
Fordel den hvide chokolade på muffinsene. Drys kokosflagerne generøst ud over toppen. Top hver muffin med to chokoladedråber til øjne og en aranzini-trekant til næb.
Sæt kyllinge-cupcakes på køl indtil servering.
Videoen til dekorationen kan findes her.
Tip Til Forberedelse:
Pynt kyllinge-cupcakes efter dine egne ideer. Kyllingerne bliver endnu sødere, hvis du bruger mini-muffins.