Drømmeagtig jordbærroulade

Pisk æggene sammen med sukker og lidt rigtig vanilje, til det er skummende.

Bland melet med majsmel og bagepulver, sigt det over dejen, og vend det forsigtigt i. Det gør kagen let og luftig.

Bages ved 200 °C i ca. 10-15 minutter, til den er gyldenbrun. Vend den derefter ud på et viskestykke drysset med strøsukker, rul den forsigtigt sammen, og lad den køle af.

I mellemtiden forbereder du fyldet. Vask jordbærrene, og skær dem i stykker.

Pisk fløden stiv, og bland den med ostemassen, lidt honning (efter smag) og ægte vanilje.

Når kagen er afkølet, rulles den ud, smøres med cremen og jordbærrene lægges ovenpå. Rul den sammen igen med viskestykket, og pynt med lidt flormelis.

Tip Til Forberedelse:

Til svampeblandingen: Fold melblandingen forsigtigt i, gerne med et piskeris!

Relaterede Opskrifter

Amarena valmuefrø kageTil Amarena-valmuefrøkagen piskes æg, appelsinsaft og sukker i ca. 8 minutter, indtil det er skummende... After Eight-kageTil After Eight-kagen skal du beklæde en brødform med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysse med mel... Aftereight-kage med jordbærTil Aftereight-kagen med jordbær smøres en rund kageform (26 cm Ø), og ovnen forvarmes til 180°C... Kage med kaffe og æggelikørTil kaffe- og æggelikørkagen skal æggene skilles ad, og hviderne piskes stive. Pisk æggeblommerne med 170... Græskar-nøddekage bagt i græskarTil græskarnøddekagen bagt i græskar skæres et låg af græskarret på højde med den bredeste diameter... Torta Balsamico-kageTil Torta Balsamico-kagen forvarmes ovnen først til 160 °C (top- og bundvarme). Beklæd tærteformen med... Græskar-mango-moussekage med “ZottoladePisk smørret med sukkeret, til det er luftigt. Tilsæt æggene gradvist, og pisk derefter den smeltede... TrøffelkageTil trøffelkagen opvarmes flødeskummet med instantkaffen, men det må ikke koge. Hak den kogende chokolade... Teardrop CakeÆlt alle ingredienserne til dejen sammen til en dråbeformet kage, og hæld den i formen. Hæv kanten. Rør... All Love JordbærskiverForbered først dejen til jordbærskiverne. Til dejen piskes smør, æg, sukker, vaniljesukker, mælk... GrydetærteTil tærten blandes ægget med vaniljesukker og salt. Ælt det hurtigt sammen med mel, smør og flormelis til... AdventskageTil adventskagen kommes bunden med speculoos eller kiks i en frysepose. Luk posen. Smuldr speculaasen eller... Kage med karamelliserede bananerTil kagen med karamelliserede bananer vaskes citronen, skallen rives og saften presses ud. Sæt 1 tsk... Bounty-kageTil bountykagen skal du først forvarme ovnen til 180 °C. Smør en springform. Til kagedejen piskes smørret... Ananas-gulerodsmuffinsKom sukker, olie, æg og vanilje i en røreskål. Bland derefter mel, salt, bagepulver, natron og kanel i... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis...