Pisk æggehviderne stive med sukker og 1 knivspids salt.
Pisk æggeblommerne skummende med sukker og vaniljesukker, bland forsigtigt de to ting sammen, bland nødder, mel og kanel i, og vend det hele sammen.
Fordel blandingen på den nederste tredjedel af den udrullede dej, drys druerne over, og rul sammen.
Pensl med smør, og bag i ovnen ved 160 °C i ca. 30-40 minutter.
Tip Til Forberedelse:
Druerne kan også halveres og udkernes, hvis det ønskes.