Flødesuppe med kommen

Til kommenflødesuppen blandes først creme fraiche med mel og 1-2 spsk vand.

Bring det resterende vand i kog sammen med kommenfrø og salt. Rør cremefraichen i med et piskeris. Lad det simre kort, og smag suppen til med salt, peber og kommen.

Servér kommenflødesuppen pyntet med persille og hele kommenfrø.

Tip Til Forberedelse:

Mængden af kommenfrø i kommenflødesuppen kan varieres efter smag.

Relaterede Opskrifter

Persillecreme-suppeBlanchér (skold) først persillen, skyl den i isvand, og hak den med en cutter. Vask, skræl og hak... PelmeniTil pelmeni skal du først hælde mel på arbejdsfladen til dejen. Lav en fordybning i midten. Bland æggene... Græskar i karry-penneSkær græskarkødet i strimler, kom det i en skål, salt, og lad det stå i noget tid. I mellemtiden sauteres... Is med frugtVask bærrene, og lad dem dryppe godt af. Kom blåbær og hindbær i en lille skål. Tilsæt 15 g flormelis... Peberrodssuppe med surstelzeSkræl gulerødderne til peberrodssuppen med surstelze. Bring stiltonen i kog med kanelsnegle, gulerødder... Græskar-cannelloni med røget ørredTil græskar-cannellonien med røget ørred skal du forberede dejen til pasta-cannellonien. Ælt mel... Grøn grøntsagspasta med citronsauceTil den grønne grøntsagspasta med citronsauce skal du først vaske og rense sukkerærterne og skære dem i... Rösti med jordskokker og skinkedipSkær lakseskinken i meget fine tern til jordskokkerösti. Hak estragonen fint. Bland begge dele med creme... Kage med physalisTil tærten med physalis piskes æggehviderne stive, og sukkeret tilsættes. Bland majsmel, vand og eddike... Alpelaks med squash i ovn og balsamicolinserLæg bjerglinserne i blød natten over. Kog dem derefter i letsaltet vand med rodfrugter, timian, peberkorn og... Creme af bønnesuppeTil bønnesuppen lægges de tørrede bønner i blød i vand natten over, og næste dag koges de i frisk vand... OsteknapperTil ostebollerne blandes mel, æg, en knivspids salt og nok vand i en skål til at lave en kompakt dej. Bring... Krustenbrat’l (stegt flæsk)Forbered først hvidløgsvandet. Det gør du ved at knuse tre fed hvidløg, blande dem med cirka dobbelt så... Gulasch af bønnerPil først løgene, og hak dem fint. Fjern kernerne fra peberfrugterne, og skær dem i tern. Skær pølserne i... Penne med kantareller, grønne bønner og baconTil penne med kantareller, grønne bønner og bacon sættes en gryde med saltet vand over at koge. Vask og... Tortellini salatTil tortellinisalaten drysses tortellini, der allerede er kogt dagen før, med lidt lunkent eddikevand...