Forårsruller med ostenudler

Lav et ostenudelfyld af den smuldrede ostemasse, kartofler, mynte, hvidløg, salt og peber. Pensl forårsrulledejen (fås i den asiatiske butik) med æg, fordel fyldet på 4 plader, og rul dem sammen. Læg de 4 ruller på de resterende 4 plader, og rul dem sammen igen, så alle ruller er pakket ind i 2 plader. Steg rullerne i 180°C varmt fedtstof, indtil de flyder.

Tip Til Forberedelse:

Endnu en opskrift fra restaurant Ando: ande-gnocchi

Relaterede Opskrifter

Gryderet med græskar, kartofler og stylterTil gryderetten med græskar, kartofler og stylter skal du smøre et løg med laurbærblad, krydderi og... Svabisk ravioliTil pastadejen æltes hvedegryn, mel, æg, olivenolie og lidt salt sammen til en fast, glat dej, pakkes ind i... Kiks til ispindeRør ostemasse, mælk og olie sammen til islagkagerne. Tilsæt vaniljesukker, æggeblomme, salt, mel og... Græskar-kagepopsTil pumpkin cake pops æltes blandingen først til en formbar masse. Form massen til 8 kugler, og sæt dem på... Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med... Jordskokkesuppe med mandelolie og sprød melanzanitatarTil jordskokkesuppen skrælles og hakkes jordskokkerne. Hak skalotteløgene, og sauter dem i smør, til de er... Medaljoner af svinefilet med pinjekerneskorpe på grøntsagerTil medaljonerne af svinefilet med pinjekerner på grøntsager skal du først forvarme dampkogeren eller... Tortilla med kartoflerSkræl og vask kartoflerne, og skær dem i tynde skiver. Varm 100 (!) ml olivenolie op på en pande. Salt... Bolognese-træks-brødTil Bolognese-Pull-Apart-brødet skal du først opløse gæren i det lunkne vand. Stil det til side i ca. 5... Penne-courgettesalat med smeltede tomaterTil penne- og courgettesalaten med smeltede tomater pilles ingefær og hvidløg og hakkes meget fint. Vask... Bønnesuppe med sauerkraut og baconTil bønnesuppe med sauerkraut og bacon dækkes bønnerne med koldt vand og sættes i blød natten over... Peking-andTil pekinganden vasker du anden godt indvendigt og udvendigt dagen før og dupper den tør med køkkenrulle... Acarajé (brasilianske bønnebolde)Til acarajé lægges bønnerne i blød i vand dagen før. Næste dag er nogle af skallerne allerede kommet af... Gammel engelsk æbletærteTil æbletærten kommes mel, smør, salt og sukker i en bageplade, og det æltes sammen til en krummeblanding... Syltede løgTil de syltede løg skal du først skrælle og pille løgene. Hæld 200 g sukker i en gryde, og lad det smelte... Pekannøddetærte med ahornTil ahorn-pekannøddetærten ruller du dejen ud, lægger den i en tærteform (23 cm i diameter) og lader den...