Gammel wiener chokoladekage

Smør bunden af en springform.

Forvarm ovnen til 180 °C.

Pisk æggeblommerne med vaniljesukker, salt og halvdelen af sukkeret, til det er cremet. Pisk æggehviderne til stive toppe, tilsæt gradvist resten af sukkeret, og rør det godt sammen. Sneen skal være fast at røre ved. Fold sneen ind i æggeblommeblandingen. Bland svampekrummerne med den revne chokolade og hasselnødderne, og rør det i. Hæld blandingen i springformen, glat den ud, og bag den på anden rille fra bunden i 30-40 minutter. Vend kagebunden ud på en rist, og lad den køle af natten over. Skær kagebunden i to, og dryp hver bund med sherry. Smør to lagkagebunde med syltetøj, og læg den ene oven på den anden, og læg derefter den tredje lagkagebund ovenpå.

Smelt den revne chokolade i et vandbad, og afkøl igen. Bland chokoladen med æg og flormelis. Lad kokosolien smelte, og vend den i chokoladeblandingen dråbe for dråbe. Det skal være en cremet masse. Fordel glasuren på toppen og siderne af kagen, og lav et bølget mønster på overfladen med en bred køkkenkniv. Glasuren skal være helt tør, før kagen skæres.

Relaterede Opskrifter

PavlovaSkil først de stuetempererede æg ad. Sørg for, at din røreskål og rørepindene er meget rene og helt uden... Kage med hvid chokoladecreme og ribsForvarm ovnen til 200 °C top- og bundvarme. Beklæd en springform (24 cm Ø) med bagepapir. Skil æggene ad... Græskar-mango-moussekage med “ZottoladePisk smørret med sukkeret, til det er luftigt. Tilsæt æggene gradvist, og pisk derefter den smeltede... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... TraunseeschnittenPisk smør, æggeblommer, salt, halvdelen af sukkeret, rom og vanilje. Pisk æggehviderne stive med resten af... Amerikanske browniesSmelt chokoladen til brownies i et vandbad, og lad den køle lidt af. Forvarm ovnen til 180 grader. Pisk... Opskrifter på isGrundlæggende opskrift: Pisk æggeblommerne med sukkeret, til de er cremede og meget lysegule. Pisk fløden... Gammel wiener suppegrydeTilsæt først kogende kød og milt med koldt vand, og bring det i kog. Krydr med peberkorn og salt, og lad... Cupcakes med kyllingerTil kyllinge-cupcakes skal du først beklæde en muffinplade med papirforme. Forvarm ovnen til 160 °C... After-Eight-kageBland æg, sukker og fløde til After-Eight Torte. Bland Benco, nødder og mel med det sigtede bagepulver, og... Pastatarteletter verdureTil pastatærterne verdure skæres to courgetter i tynde strimler på langs og steges i olivenolie. Skær... After Eight-kageTil After Eight-kagen skal du beklæde en brødform med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysse med mel... Græskar-nøddekage bagt i græskarTil græskarnøddekagen bagt i græskar skæres et låg af græskarret på højde med den bredeste diameter... Adventskage i et glasForvarm ovnen til 175° C til adventskagen i glas. Pisk smørret med sukker, vaniljesukker og salt, til det er... Lavendelkage med isSmuldr riskagerne til islavendelkagen. Smelt chokoladen i vandbad, lad den køle lidt af, og bland den... Sultana-chokolademuffinsBland mel, bikarbonat og bagepulver til sultanachokolademuffins, og sigt det ned i en skål til bagning...