Græskar fuldkorns svampekage

Til fuldkornskagen med græskar skrælles græskarret, kernerne fjernes, og det skæres i små tern. Kog det i lidt sukkerholdigt vand, til det er blødt, lad det dryppe godt af, og purér det fint.

Del æggene, og pisk æggeblommerne skummende med sukker og smør. Pisk æggehviderne, til de ikke er for stive. Rør derefter langsomt olien i. Bland mel, græskarpuré og finthakkede mannerschnitten i blandingen, og vend æggehviderne i.

Smør en kageform med smør, og drys med mel. Hæld gugelhupf-blandingen i, og bag den i en forvarmet ovn ved 170 °C i ca. 45 minutter.

Tag derefter kagen ud af formen, og drys den med flormelis.

Tip Til Forberedelse:

Du er også velkommen til at bruge græskarkernerne til græskar-fuldkornskagen.

Relaterede Opskrifter

Græskar- og ingefærsuppeTil græskar-ingefærsuppen hakkes løget, ingefæren skrælles og hakkes også. Skræl græskarret, fjern... Lavendelkage med isSmuldr riskagerne til islavendelkagen. Smelt chokoladen i vandbad, lad den køle lidt af, og bland den... After Eight-kageTil After Eight-kagen skal du beklæde en brødform med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysse med mel... Græskar i karry-penneSkær græskarkødet i strimler, kom det i en skål, salt, og lad det stå i noget tid. I mellemtiden sauteres... Bagte græskar- og kartoffelbådeTil de bagte græskar- og kartoffelbåde forvarmes ovnen til 180°C varmluft. Fjern kernerne fra græskarret... TraunseeschnittenPisk smør, æggeblommer, salt, halvdelen af sukkeret, rom og vanilje. Pisk æggehviderne stive med resten af... Græskar-ingefær-kanel-marmeladeTil græskar-ingefær-kanel-marmeladen skal du vaske syltetøjsglas og låg, koge dem og desinficere dem med... Græskar-tiramisuTil græskar-tiramisu skrælles græskarret, skæres i tern, dampes i lidt vand, sies og afkøles. Når saften... Græskar cordon bleu med panering af græskarkernerTil græskar cordon bleu med græskarkernepanering skal du først skrælle den kernefri del af græskarret og... Tortellini i græskarsauceSkær græskarret i små tern. Fjern kernerne fra peberfrugterne, og skær også dem i tern. Fjern skallen fra... After-Eight-kageBland æg, sukker og fløde til After-Eight Torte. Bland Benco, nødder og mel med det sigtede bagepulver, og... Græskar-kanel-muffinsForvarm ovnen til græskar-kanel-muffins til 200 °C. Stik græskarkødet et par gange rundt om med en gaffel... Kage med physalisTil tærten med physalis piskes æggehviderne stive, og sukkeret tilsættes. Bland majsmel, vand og eddike... Græskar med appelsinolie fra dampkogerenTil græskarret med appelsinolie skal du vaske græskarret, halvere det, fjerne kernerne og den fibrøse... Jordskokkesuppe med mandelolie og sprød melanzanitatarTil jordskokkesuppen skrælles og hakkes jordskokkerne. Hak skalotteløgene, og sauter dem i smør, til de er... Græskar- og æggesvampesuppe med røgede kødfrikadellerSkræl græskarret, og skær det i tern. Varm Rama Culinesse op i en gryde, og sauter græskarternene heri...