Rør alle ingredienserne til græskar- og kartoffelbollerne sammen, og lad dem hvile i køleskabet i ca. 2 timer. Tag melbollerne ud med to skeer, og kog dem direkte i letkogende vand, og lad dem trække.
Tip Til Forberedelse:
Denne grydeknoldsblanding kan suppleres med forskellige smagsstoffer eller krydderurter som basilikum, persille, valnødder eller pistacienødder og er ideel til suppegarniture.