Græskar-ingefærsyltetøj

Skær græskarkødet i tern, og hæld det i en stor gryde sammen med multivitaminsaften. 15 – 20 minutter under konstant omrøring, derefter pureres det (blender). Tilsæt revet ingefær, revet citronskal og saften af citronerne samt syltesukkeret, og lad det simre videre. Smag geléen til, og hæld den varme blanding på glas. Luk glassene helt tæt. Vend glassene om i ca. 5 minutter – det vakuumforsegler syltetøjet og forhindrer mug. Serveringstip: Et glas hjemmelavet marmelade er altid en fin gave, når det er pænt dekoreret.

Tip Til Forberedelse:

Siden oldtiden har man tilsat pulveriseret ingefærrod til mange retter som et mavestimulerende middel. Det er meget veltolereret. Sparsom brug tilrådes i diætmad til mavepatienter og gravide.holdbarhed: 6 måneder

Relaterede Opskrifter

Græskar-ingefær-kanel-marmeladeTil græskar-ingefær-kanel-marmeladen skal du vaske syltetøjsglas og låg, koge dem og desinficere dem med... Kagevariation i et glasTil kagevariationen i glas forvarmes ovnen til 180 °C varmluft. Smør glassene med kokosolie, og drys med... Syltet muskatgræskarSkær græskarkødet i ca. 2 x 2 cm store tern til det syltede muskatnøddegræskar. Pil og hak hvidløget... Syltet græskar med ingefær og kanelTil det syltede græskar med ingefær og kanel skæres græskarkødet i små tern. Bring alle ingredienserne... Alpelaks med squash i ovn og balsamicolinserLæg bjerglinserne i blød natten over. Kog dem derefter i letsaltet vand med rodfrugter, timian, peberkorn og... Amarena-kirsebærTil Amarenakirsebærrene blandes alle ingredienserne undtagen syltesukkeret godt i en stor skål, sukkeret... Græskar-gulerod-peberoni karry med mynte-yoghurt dipSkær græskarkødet i store tern. Halvér pepperonien på langs. Skræl gulerødder og løg, og skær dem i... Græskar i karry-penneSkær græskarkødet i strimler, kom det i en skål, salt, og lad det stå i noget tid. I mellemtiden sauteres... Kage med karamelliserede bananerTil kagen med karamelliserede bananer vaskes citronen, skallen rives og saften presses ud. Sæt 1 tsk... AjvarTil ajvar skal du først skrælle melanzanien og skære den i 2 cm tykke skiver. Pensl bagepladen med lidt... Penne med kantareller, grønne bønner og baconTil penne med kantareller, grønne bønner og bacon sættes en gryde med saltet vand over at koge. Vask og... Pasta med gulerødder, tomater og dolce latteBring en stor gryde saltet vand i kog, og kog pastaen, til den er al dente. Vask cherrytomaterne, og skær dem... Kalkun i chili-chokoladesauceTil kalkun i chili-chokoladesauce lægges chilierne først i blød i 750 ml vand i en nat. Dæk... Græskar- og æggesvampesuppe med røgede kødfrikadellerSkræl græskarret, og skær det i tern. Varm Rama Culinesse op i en gryde, og sauter græskarternene heri... IspindTil ispinden lægges husblassen i blød i koldt vand i 10 minutter. Kram husblassen godt, smelt den i... Persiske kålrullerTil fyldet skal du først vaske risene et par gange under rindende vand og lade dem dryppe af. Fjern...