Græskar-lasagne

Til græskarlasagnen hakkes løget fint og svitses i smør. Skær græskarret i små tern, og tilsæt dem til løgene, og svits kort. Kog af med piskefløde, og smag til. Læg græskargrønsagerne til side.

Beklæd bunden af et ildfast fad med lasagneplader. Fordel nu et lag græskargrøntsager jævnt ovenpå, og dæk igen med lasagneplader. Gentag processen, indtil alle græskargrønsagerne er brugt op.

Drys græskarlasagnen med revet ost, og bag den i ovnen ved 180 °C i ca. 30 minutter.

Tip Til Forberedelse:

Lasagnen smager særligt raffineret, hvis man drypper de enkelte lag med lidt græskarkerneolie under tilberedningen.

Relaterede Opskrifter

Græskar-lasagneForvarm ovnen til 200 °C til græskarlasagnen. Skær græskarret i halve og fjern kernerne. Pil løgene og... Græskar-nøddekage bagt i græskarTil græskarnøddekagen bagt i græskar skæres et låg af græskarret på højde med den bredeste diameter... Græskar i afrikansk stilTil det afrikanske græskar skæres låget af græskarret med en skarp, stor køkkenkniv. Fjern kernerne og... Gryderet med græskar, kartofler og stylterTil gryderetten med græskar, kartofler og stylter skal du smøre et løg med laurbærblad, krydderi og... Gammel wiener kartoffelsuppeTil Altwiener Erdäpfelsuppe pilles løget, og det hakkes fint. Rens svampene tørre, og skær dem i fine... Penne-courgettesalat med smeltede tomaterTil penne- og courgettesalaten med smeltede tomater pilles ingefær og hvidløg og hakkes meget fint. Vask... Græskar- og radicchio-strudel med valnøddepestoTil græskar-radicchio-strudel med valnøddepesto skrælles kartoflerne, og de koges i saltet vand, til de er... Gnocchi af græskarpolentaTil græskar-polenta-gnocchierne skal du vaske græskarret, halvere det, fjerne kernerne og skære halvdelen... Persiske kålrullerTil fyldet skal du først vaske risene et par gange under rindende vand og lade dem dryppe af. Fjern... Einkornris med rødbedeTil enkornsris med rødbede skal du først skrælle rødbeden (bedst med engangshandsker) og skære den i små... Creme af jordskokkesuppeTil jordskokkesuppen lægges svampene i blød i koldt vand. Skræl jordskokkeknoldene, og skær dem i små... Alpelaks med squash i ovn og balsamicolinserLæg bjerglinserne i blød natten over. Kog dem derefter i letsaltet vand med rodfrugter, timian, peberkorn og... Alpin laksesmørschnitzel med ærtecreme og sprøde kartoffelskiverTil alpelaksesmørschnitzel med ærtecreme og sprøde kartoffelskiver pilles skalotteløgene, laksefileten... Penne al FornoTil Penne al Forno pilles løget, skæres i tern og svitses i olivenolie. Tøm tomatdåserne, og bring det i... Græskarsuppe med hvid storm, courgette-nudler og rejerTil græskarflødesuppe med hvid storm, squashnudler og rejer skal græskarret først udkernes og skæres i... Gryderet med forårsgrøntsager og ramsløgspestoTil pestoen hakkes ramsløget (og hvis ramsløget er for stærkt, tilsættes et bundt basilikum) i grove...