Græskar- og kødgryde

Svits hakket løg i olivenolie, tilsæt svinekød i tern, drys med paprika, kog af med eddike. Hæld suppen i, og lad den simre. Skær kartofler og græskar i små tern, fjern skindet fra tomaterne, fjern kernerne, skær dem i tern, og skær peberfrugterne i nudler. Tilsæt grøntsagerne til kødet, salt og krydr. Lad det simre, indtil kødet er mørt.

Relaterede Opskrifter

Creme af bønnesuppeTil bønnesuppen lægges de tørrede bønner i blød i vand natten over, og næste dag koges de i frisk vand... Kalkunragout med græskar og majsfritterSkær kalkunkødet i terninger på 2-3 cm. Skær 300 g græskar i tern på 2 cm, resten i stykker på 1 cm... Krustenbrat’l (stegt flæsk)Forbered først hvidløgsvandet. Det gør du ved at knuse tre fed hvidløg, blande dem med cirka dobbelt så... Penne all’arrabbiataSkær bacon i fine tern. Fjern stilken fra tomaterne, og skær skindet over på tværs. Blanchér (skold)... Konserveret kylling med porcini-svampeTil den konserverede mørbrad med porcini vaskes mørbraden, duppes tør og bryst og skaft skæres af. Fjern... Kommenkød med persillekartoflerSvits et stort, mellemfint hakket løg gult i 5 dl godt opvarmet svinefedt, og tilsæt derefter ½ kg... Gryderet med græskar, kartofler og stylterTil gryderetten med græskar, kartofler og stylter skal du smøre et løg med laurbærblad, krydderi og... Penne ArrabiataTil Penne Arrabiata hakkes løg, hvidløg og bacon. Halver chilipeberen, fjern kernerne, og skær den i fine... Gammelt wiener-sømandskødSkær kødet og de to løg i tern til det gamle wienersømandskød. Svits løgene i olie, tilsæt kød og... Græskar- og kartoffelboller med sauhaxl og bønnerTil græskar- og kartoffelboller med sauhaxl og bønner skal du vaske kartoflerne, tørre dem, pakke dem ind i... Pastatarteletter verdureTil pastatærterne verdure skæres to courgetter i tynde strimler på langs og steges i olivenolie. Skær... Kroatisk ris kødSteg risene med løg i fine tern og peberfrugt skåret i strimler i varm olie, til de er lysegule, og hæld... Penne med paprika-tomatsauceTil penne med paprika og tomatsauce koges penne al dente og sigtes. Hak løget fint, og skær peberfrugterne i... Græskar-gulerod-peberoni karry med mynte-yoghurt dipSkær græskarkødet i store tern. Halvér pepperonien på langs. Skræl gulerødder og løg, og skær dem i... Kalkun i chili-chokoladesauceTil kalkun i chili-chokoladesauce lægges chilierne først i blød i 750 ml vand i en nat. Dæk... Lyserød limousinekam med vilde asparges og tartarsauceI stedet for at krydre roastbeefen med salt og peber kan du også krydre den yderligere, f.eks. med rosmarin...