Græskar Wan-Tans på urtesalat med stormdressing

Til græskarwontonerne dampes græskarret, til det er blødt, moses med en gaffel, saltes og lægges på wontonerne. Form dem til små lommer, og fritér dem i det varme fedtstof.

Pluk de vilde urter, rucola og/eller skovsyre, vask dem, og læg et salatblad på en tallerken. Læg wan tans ovenpå, og marinér med en marinade af storm, hvid balsamico, olivenolie og salt. Drys med græskarkerner.

Relaterede Opskrifter

Gnocchi af græskarpolentaTil græskar-polenta-gnocchierne skal du vaske græskarret, halvere det, fjerne kernerne og skære halvdelen... Græskar- og radicchio-strudel med valnøddepestoTil græskar-radicchio-strudel med valnøddepesto skrælles kartoflerne, og de koges i saltet vand, til de er... Græskar-grydeTil græskargryden rives græskarret, og det saltes. Svits skalotteløgene i lidt olivenolie. Pres græskarret... Græskar-nøddekage bagt i græskarTil græskarnøddekagen bagt i græskar skæres et låg af græskarret på højde med den bredeste diameter... Græskar- og kartoffelboller med sauhaxl og bønnerTil græskar- og kartoffelboller med sauhaxl og bønner skal du vaske kartoflerne, tørre dem, pakke dem ind i... Græskar-kagepopsTil pumpkin cake pops æltes blandingen først til en formbar masse. Form massen til 8 kugler, og sæt dem på... Jordskokkesuppe og sauteret foie gras med kanel og muskatnødTil jordskokkesuppen pilles løget, og det skæres i fine tern. Vask jordskokkerne, skræl dem og skær dem... Kalkunragout med græskar og majsfritterSkær kalkunkødet i terninger på 2-3 cm. Skær 300 g græskar i tern på 2 cm, resten i stykker på 1 cm... Ravioli med græskarForbered først fyldet til græskarraviolien. Damp græskarret i meget lidt vand, indtil det er blødt... Græskar-tiramisuTil græskar-tiramisu skrælles græskarret, skæres i tern, dampes i lidt vand, sies og afkøles. Når saften... Tortellini i græskarsauceSkær græskarret i små tern. Fjern kernerne fra peberfrugterne, og skær også dem i tern. Fjern skallen fra... Græskar med appelsinolie fra dampkogerenTil græskarret med appelsinolie skal du vaske græskarret, halvere det, fjerne kernerne og den fibrøse... Kalkun i chili-chokoladesauceTil kalkun i chili-chokoladesauce lægges chilierne først i blød i 750 ml vand i en nat. Dæk... Amerikansk æbletærteForbered først dejen til den amerikanske æbletærte. Ælt smør, kokosolie, mel, sukker og salt, til det er... Græskar-kanel-muffinsForvarm ovnen til græskar-kanel-muffins til 200 °C. Stik græskarkødet et par gange rundt om med en gaffel... Acarajé (brasilianske bønnebolde)Til acarajé lægges bønnerne i blød i vand dagen før. Næste dag er nogle af skallerne allerede kommet af...