Til græskar-yoghurt-tærten smuldrer du chokoladestykkerne, smelter smørret og blander det sammen.
Smør en kageform, og tryk smørkrummerne ned i bunden. Det fungerer godt med fingrene. Sæt den i køleskabet.
Skær græskarret i små tern (1 cm), og bring det i kog i en stor gryde med lidt vand. Tilsæt sukker og kanel, og rør, til det bliver til en marmelade.
Lad derefter marmeladen køle af i en bred beholder. Fordel 4-6 spsk. af græskarmarmeladen på et stykke bagepapir (til pynt).
Bland 300 ml af den afkølede marmelade med yoghurten. Opløs gelatinen efter anvisningen, og vend den i blandingen.
Hæld blandingen på krummebunden, og stil den på køl i ca. to timer.
Når kagen er stivnet, udstikker du et græskar af det tørrede marmeladelag eller med en udstikker.
Læg det oven på græskar-yoghurttærten ved hjælp af bagepapiret.
Tip Til Forberedelse:
Hvis du ønsker, at hele græskar-yoghurtkagen skal have en lysere orange farve, skal du bruge hvidt sukker i stedet for brunt sukker.