Græskarkiler

Til græskarstykkerne skal du først hakke chilipeberen fint (hvis du ikke ønsker, at stykkerne skal være så stærke, kan du fjerne kernerne først). Stød det sammen med resten af krydderierne i en morter. Tilsæt hvidløg, og bland langsomt olien i, indtil det bliver til en pasta.

Skær græskarret i små stykker. Hokkaido behøver ikke at blive skrællet først, men det gør andre typer græskar. Fordel pastaen på græskarstykkerne.

Beklæd en bageplade med bagepapir, og læg græskarstykkerne på den. Sæt den i ovnen ved 200 °C i ca. 30 minutter. Tiden kan variere afhængigt af stykkernes størrelse.

Server græskarstykkerne med en dip eller som tilbehør.

Tip Til Forberedelse:

Græskarstykkerne kan også skæres i større stykker.

Relaterede Opskrifter

Jordskokkesuppe og sauteret foie gras med kanel og muskatnødTil jordskokkesuppen pilles løget, og det skæres i fine tern. Vask jordskokkerne, skræl dem og skær dem... Græskar-cannelloni med røget ørredTil græskar-cannellonien med røget ørred skal du forberede dejen til pasta-cannellonien. Ælt mel... Ananas-fondueTil ananasfonduen tager du frugten ud af dåsen og beholder saften. Bland ananassaft og hvidvin. Skær... PavlovaSkil først de stuetempererede æg ad. Sørg for, at din røreskål og rørepindene er meget rene og helt uden... Lavendelkage med isSmuldr riskagerne til islavendelkagen. Smelt chokoladen i vandbad, lad den køle lidt af, og bland den... Græskar-ost-pandekagePisk æggene sammen med mælken. Tilsæt derefter mel, parmesanost og lidt salt, og bland det godt. Pil og hak... Karrygryde med ristede kartoflerKnus først alle ingredienserne til krydderipastaen fint i en morter. Gnid kødet godt ind i krydderipastaen... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... AllerheiligenstriezelOpløs gæren i lidt lunken mælk, og bland den med melet og 1 spsk. sukker til en dej. Det gør du ved at... Syltet muskatgræskarSkær græskarkødet i ca. 2 x 2 cm store tern til det syltede muskatnøddegræskar. Pil og hak hvidløget... Økologisk pastrami af oksekødTil den økologiske oksepastrami skal du først afveje og blande alle ingredienserne til krydderierne. Gør... Kalkunragout med græskar og majsfritterSkær kalkunkødet i terninger på 2-3 cm. Skær 300 g græskar i tern på 2 cm, resten i stykker på 1 cm... Pekingand – enkel stilTil denne pekingand skal du ikke tilberede en hel and, men stege andebryster på pekingmanér. Til pekingand... Cupcakes med kyllingerTil kyllinge-cupcakes skal du først forvarme ovnen til 160 °C. Beklæd en muffinform med papirsforme... Bolognese-træks-brødTil Bolognese-Pull-Apart-brødet skal du først opløse gæren i det lunkne vand. Stil det til side i ca. 5... Kalkun i chili-chokoladesauceTil kalkun i chili-chokoladesauce lægges chilierne først i blød i 750 ml vand i en nat. Dæk...