Grønne kernebunker




Vurdering: 3.93 / 5.00 (46)

Samlet tid: 45 minutter

Ingredienser:









Instruktioner:

Forvarm ovnen til 160°C. Pisk æggehviderne med sukker og vaniljesukker i en kedel over damp, til de er meget stive (10 min.). Rist græskarkernerne let på en pande uden fedtstof, og rør dem i de piskede æggehvider. Tilsæt kanel, limeskal og -saft og den hakkede tørrede frugt, og bland igen. Læg små bunker på bagepladen, drys med hakkede græskarkerner og top med et stykke frugt. Bages i 15-20 minutter ved 160°C, indtil de er lysebrune.

Tip Til Forberedelse:

Når de er kølet af, kommes de hurtigt i en dåse, der kan lukkes af.Serveringsforslag: Anret kiksene i en glasskål med stilk.