Grünberg husets småkager

Kom alle ingredienserne i en skål eller på en arbejdsflade, og arbejd hurtigt med hænderne for at forme en mørdej. Dæk dejen til, og lad den hvile i køleskabet i ca. 2-3 timer.

Rul dejen meget tyndt ud på et meldrysset bord eller mellem to bagemåtter med en kagerulle. Fej overskydende mel af med en meljævner eller børste, inden du skærer dejen ud.

Skær alle former ud, læg dem på en bageplade, og bag dem i en forvarmet ovn ved 165-175 °C i 12-14 minutter, til de er lysebrune på overfladen.

Tip Til Forberedelse:

Hvis du har lyst, kan du pynte de færdige kiks med glasur og krymmel.

Relaterede Opskrifter

JernbanearbejdereKom alle ingredienserne til mørdejen i en skål, og rør dem sammen med dejkrogen, eller rør dem sammen i... PatzerlgugelhupfForbered først dejen til Patzerlgugelhupf. Bland gæren med lun mælk og sukker i en røreskål, tilsæt alle... Traunkirchner Raclette-kageBland alle ingredienserne til mørdejen sammen, og arbejd det sammen til en glat dej. Rul den tyndt ud, og... Græskarbrød eller courgettebrødTil græskarbrødet skal du rive græskarret fint, salte det lidt og lade det stå. Pres det derefter meget... Græskar-salviebrødTil græskarsalviebrødet udkerner og skræller du græskarret og skærer det i ca. 2 cm store tern. Sautér... Cookie Monster-muffinsTil Cookie Monster-muffins skal du først forme øjnene af marcipanmassen og flormelis. Det gør du ved at... Grundopskrift på chouxdejHæld mælk og vand i en gryde til choux-dejen, og tilsæt smør i tern, salt og sukker. Rør rundt med en... Cupcakes med kyllingerTil kyllinge-cupcakes skal du først forvarme ovnen til 160 °C. Beklæd en muffinform med papirsforme... Pastel (brasilianske forårsruller)Forbered først dejen til pastellen: Bland alle ingredienserne sammen til en glat dej. Form den til en kugle... Kaffekage-popsTil kaffekagepopperne skal du først blande mascarpone med kaffe og kaffelikør. Rør derefter kagekrummerne i... Græskar- og kartoffelboller med sauhaxl og bønnerTil græskar- og kartoffelboller med sauhaxl og bønner skal du vaske kartoflerne, tørre dem, pakke dem ind i... Is med frugtVask bærrene, og lad dem dryppe godt af. Kom blåbær og hindbær i en lille skål. Tilsæt 15 g flormelis... Kübelspeck-knödelKom alle ingredienserne til Kübelspeck-knödeldejen i en skål eller på en arbejdsflade, og ælt det godt... Krudtbrød med solsikkekernerTil det sprøde brød med solsikkekerner skal du først ælte alle ingredienserne undtagen solsikkekernerne i... Dumplings med græskar og skinkeTil græskar- og skinkebollerne skal du først forberede bollerne. Kom alle ingredienserne i en skål, og... Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med...