Grünbergleckerli

Varm honning og sukker op til dejen, og lad det køle af. Tilsæt alle de øvrige ingredienser. Arbejd dejen godt sammen i en røreskål med dejkrog eller i hånden på en arbejdsflade. Pak dejen ind i husholdningsfilm, og lad den hvile natten over. Rul dejen ud på et meldrysset bord eller mellem to bagemåtter, ikke for tyndt. Udstik små, runde kiks med en diameter på ca. 4-5 cm. Læg dem på en bageplade, og bag dem i den forvarmede ovn ved 165-175 °C i ca. 10 minutter. Bland alle ingredienserne til glasuren til en jævn masse. Pensl kiksene med glasuren, mens de stadig er varme, eller dyp overfladen, og lad den dryppe af.

Tip Til Forberedelse:

Glasuren bliver smukkere, hvis du pensler de stadig varme kiks med varm solbærsyltetøj, lader dem tørre kort og først derefter pensler med sukkerglasuren.

Relaterede Opskrifter

Grundopskrift på chouxdejHæld mælk og vand i en gryde til choux-dejen, og tilsæt smør i tern, salt og sukker. Rør rundt med en... Lyserøde småkagerTil de lyserøde kiks blandes melet med hasselnødder, flormelis, salt, æg og tea til en mørdej. Hvis den er... Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med... JernbanearbejdereKom alle ingredienserne til mørdejen i en skål, og rør dem sammen med dejkrogen, eller rør dem sammen i... Kaffe kop kageTil kaffekagen skal kaffekopper beklædes med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysses med mel. Forvarm... Græskar-salviebrødTil græskarsalviebrødet udkerner og skræller du græskarret og skærer det i ca. 2 cm store tern. Sautér... Brownies med amerikansk fodboldTil de amerikanske fodboldbrownies skal du først beklæde en bageplade med bagepapir. Forvarm ovnen til 200... Bagt KletzenkrapferlTil bagte Kletzenkrapferl skal du først fjerne stilkene fra kletzen og skære dem i halve til fyldet. Kog dem... Mauseckerl efter tante MitziTil Mauseckerl laver du hurtigt en mørdej af ovenstående ingredienser. Dæk den til med plastfolie, og lad... Krudtbrød med solsikkekernerTil det sprøde brød med solsikkekerner skal du først ælte alle ingredienserne undtagen solsikkekernerne i... Vinposer med isTil Eisweintascherl æltes isvin, koldt smør skåret i stykker og 250 g mel til en elastisk dej. Du skal... Peking-andTil pekinganden vasker du anden godt indvendigt og udvendigt dagen før og dupper den tør med køkkenrulle... Amerikansk chokoladekageTil den amerikanske chokoladekage piskes smør og sukker først luftigt, hvorefter æggene røres i et ad... Gammel wiener chokoladekageSmør bunden af en springform. Forvarm ovnen til 180 °C. Pisk æggeblommerne med vaniljesukker, salt og... Traunkirchner Raclette-kageBland alle ingredienserne til mørdejen sammen, og arbejd det sammen til en glat dej. Rul den tyndt ud, og... Græskar-marcipan-småkagerTil græskar-marcipankiksene æltes en dej af alle ingredienserne, og den sættes på køl i et par timer. Rul...