Tilbered svampekagen i henhold til grundopskriften.
Rør derefter QimiQ, indtil den er glat.
Tilsæt derefter den fedtfattige ostemasse, sukker, vaniljesukker og citronsaft, og bland det godt.
Pisk fløden stiv, og vend den i blandingen.
Skær kagebunden i halve, og læg den nederste halvdel i kageringene, smør cremen på, og læg den anden halvdel ovenpå.
Stil kagen i køleskabet i et par timer, så den kan sætte sig.
Til pynt piskes QimiQ sammen med flødeskummet, og kagen pyntes med en roset af creme.
Tip Til Forberedelse:
Hvis du har lyst, kan du også pynte tærten med friske bær.