Til icebergsalat med yoghurtdip fjernes de yderste blade fra icebergsalaten.
Halver salaten, fjern stilken, og skær salaten i trekantede stykker. Anret salatstykkerne dekorativt på et fad.
Krydr yoghurten med salt og peber, tilsæt citronsaft og den krydrede olie, og rør godt rundt.
Servér yoghurtdippen separat sammen med salaten, eller hæld den over salaten i sidste øjeblik. Nyd icebergsalaten med yoghurtdip.
Tip Til Forberedelse:
Jo højere fedtindhold i yoghurten, jo mere aromatisk og cremet bliver icebergsalat med yoghurtdip.