Is-chokolade

Til ischokoladen smeltes kokosolien over et vandbad. Bland gradvist alle de øvrige ingredienser i, og rør til en jævn masse. (Blandingen må ikke koge.) Hæld den flydende blanding i små sølvfarvede stanniolforme, og stil dem på køl.

Anbring dem kun på en farverig kikseplade, når de skal bruges. Den iskolde chokolade bliver blød ved stuetemperatur og smager ikke helt så iskoldt.

Tip Til Forberedelse:

Du kan også forkøle blandingen i en skål, indtil den stivner lidt, og derefter røre den sammen og sprøjte den ud i sølvtiariformene med en sprøjtepose. Du kan røre 20 g majs- eller hvedestivelse ud i den flydende blanding, men det behøver du ikke.

Relaterede Opskrifter

Grünberg julebuddingSkær de hele ferskner i både, og kom dem i en høj glasskål (mindst 3,5 l). Tilsæt svampekage og... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... Efter otte macaronsTil After Eight Macarons males mandlerne først fint sammen med flormelis, passeres gennem en sigte og... Gammel wiener chokoladekageSmør bunden af en springform. Forvarm ovnen til 180 °C. Pisk æggeblommerne med vaniljesukker, salt og... Brownies med amerikansk fodboldTil de amerikanske fodboldbrownies skal du først beklæde en bageplade med bagepapir. Forvarm ovnen til 200... Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med... Kaffekage-popsTil kaffekagepopperne skal du først blande mascarpone med kaffe og kaffelikør. Rør derefter kagekrummerne i... Græskar-mango-moussekage med “ZottoladePisk smørret med sukkeret, til det er luftigt. Tilsæt æggene gradvist, og pisk derefter den smeltede... Æggehvideglasur med chokoladeTil æggehvideglasuren med chokolade smeltes chokoladen over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Pisk... Lavendelkage med isSmuldr riskagerne til islavendelkagen. Smelt chokoladen i vandbad, lad den køle lidt af, og bland den... PavlovaSkil først de stuetempererede æg ad. Sørg for, at din røreskål og rørepindene er meget rene og helt uden... Break Banana CakeTil break-out banankagen skal du først forberede bunden. Del æggene, og pisk æggeblommerne med sukkeret... Aioli med kapersTil aiolien kommes æggeblommerne i en skål og blandes grundigt med citronsaft, indtil der dannes en homogen... All Love JordbærskiverForbered først dejen til jordbærskiverne. Til dejen piskes smør, æg, sukker, vaniljesukker, mælk... AmadeuskugerlSkær små stykker af nougatblokken til Amadeus-kuglerne, form dem til små kugler i hånden, og stil dem på... Chouxdej med ribsTil chouxdejen med ribs skal du først koge smørret med vand og salt til chouxdejen. Skru ned for varmen, og...