Kaffelikør med vanilje

Kom kaffebønnerne i en frysepose til kaffelikøren, og knus dem med en hammer, men lad være med at male dem.

Hæld den i en ren, kogt flaske sammen med kandis og de flækkede vaniljestænger. Hæld rommen på, og luk flasken meget tæt.

Stil likøren på køl i 1 uge, og ryst den kraftigt hver dag. Hæld gennem en fin sigte, og hæld tilbage på flaske. Opbevar kaffelikøren på et køligt sted, så kan den holde sig i 2-3 måneder.

Tip Til Forberedelse:

Kaffelikøren er meget velegnet som en fyldig tilsætning, når man bager kager. En stout med kaffelikør er også lige sagen til at afrunde et overdådigt måltid.

Relaterede Opskrifter

Amarena Vanilje Upside Down CupcakesTil Amarena vanilla upside-down cupcakes forvarmes ovnen til 180 °C, og muffinsformens fordybninger smøres... Cupcakes med kyllingerTil kyllinge-cupcakes skal du først forvarme ovnen til 160 °C. Beklæd en muffinform med papirsforme... Brownies med amerikansk fodboldTil de amerikanske fodboldbrownies skal du først beklæde en bageplade med bagepapir. Forvarm ovnen til 200... Penne-courgettesalat med smeltede tomaterTil penne- og courgettesalaten med smeltede tomater pilles ingefær og hvidløg og hakkes meget fint. Vask... Krustenbrat’l (stegt flæsk)Forbered først hvidløgsvandet. Det gør du ved at knuse tre fed hvidløg, blande dem med cirka dobbelt så... Græskar-salviebrødTil græskarsalviebrødet udkerner og skræller du græskarret og skærer det i ca. 2 cm store tern. Sautér... Græskar-ingefær-kanel-marmeladeTil græskar-ingefær-kanel-marmeladen skal du vaske syltetøjsglas og låg, koge dem og desinficere dem med... Penne rigate med laks og vodkaTil penne rigate med laks og vodka: Flæk tomaterne, fjern kernerne, og dup dem tørre med køkkenrulle. Skær... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... Peking-andTil pekinganden vasker du anden godt indvendigt og udvendigt dagen før og dupper den tør med køkkenrulle... Græskar-cannelloni med røget ørredTil græskar-cannellonien med røget ørred skal du forberede dejen til pasta-cannellonien. Ælt mel... Pastinakcremesuppe med kaffeskumTil pastinakfløden med kaffeskum bringes mælken først i kog i en lille gryde, kaffebønnerne tilsættes, og... Penne med kantareller, grønne bønner og baconTil penne med kantareller, grønne bønner og bacon sættes en gryde med saltet vand over at koge. Vask og... Kalkun med pære-maronifyldTil kalkunen med pære-maronifyld skal du først forvarme ovnen til 180 °C og forberede fyldet. Læg brødet... Kage med hvid chokoladecreme og ribsForvarm ovnen til 200 °C top- og bundvarme. Beklæd en springform (24 cm Ø) med bagepapir. Skil æggene ad... Rose vaniljesukkerRyst rosenbladene godt, men vask dem ikke. Løsn kronbladene generøst fra bægeret. Spred dem ud på...