Kage med kaffe og æggelikør

Til kaffe- og æggelikørkagen skal æggene skilles ad, og hviderne piskes stive. Pisk æggeblommerne med 170 g sukker.

Bland mel og bagepulver, sigt det over æggeblommeblandingen, og vend det sammen med sneen. Fordel massen i en springform (diameter 26 cm) beklædt med bagepapir, og bag den i en forvarmet ovn ved 180 °C varmluft i ca. 35 minutter.

Lad den køle af på en rist. Udblød husblassen, opløs kaffepulveret i 2 spsk. varmt vand. Pisk 600 ml flødeskum stift med 50 g sukker, og rør den opløste husblas i.

Bland halvdelen af flødeskummet med kaffe og chokoladespåner, og rør 4 skefulde advocaat i den anden halvdel. Skær lagkagen ud i tre lag.

Læg den første bund på et kagefad, og smør den med kaffecremen, luk med en kagering.

Læg den anden bund ovenpå, fordel æggelikøren, og dæk med den tredje bund. Stil den i køleskabet i 5 timer.

Fjern kageringene. Pisk den resterende flødeskum stiv, og fordel den på alle sider af kagen. Sprøjt snirkler på toppen, og hæld den resterende æggesnaps i dem.

Pynt kaffe- og æggesnaps-kagen med hakkede pistacienødder, mandelflager og kaffebønner.

Tip Til Forberedelse:

Kagen med kaffe og æggelikør er perfekt til en hyggelig kaffesnack i adventstiden.

Relaterede Opskrifter

Gammel wiener chokoladekageSmør bunden af en springform. Forvarm ovnen til 180 °C. Pisk æggeblommerne med vaniljesukker, salt og... Kaffe-hasselnød-chokolade-muffinsForvarm ovnen til 150 grader til kaffe-hasselnød-chokolademuffins. Smør muffinformen med smør, og drys med... After Eight-kageTil After Eight-kagen skal du beklæde en brødform med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysse med mel... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... Kage med hvid chokoladecreme og ribsForvarm ovnen til 200 °C top- og bundvarme. Beklæd en springform (24 cm Ø) med bagepapir. Skil æggene ad... After-Eight-kageBland æg, sukker og fløde til After-Eight Torte. Bland Benco, nødder og mel med det sigtede bagepulver, og... Break Banana CakeTil break-out banankagen skal du først forberede bunden. Del æggene, og pisk æggeblommerne med sukkeret... Kage med chokoladeganacheTil kagen med chokoladeganache blandes alle ingredienserne til dej 1 godt, og den bages ved 180 °C i ca... Kaffe-banan-shakeTil kaffe-banan-shaken skal du først blande kaffen med sukkeret, indtil det er opløst. Stil den på køl i... Græskar-nøddekage bagt i græskarTil græskarnøddekagen bagt i græskar skæres et låg af græskarret på højde med den bredeste diameter... Kage med karamelliserede bananerTil kagen med karamelliserede bananer vaskes citronen, skallen rives og saften presses ud. Sæt 1 tsk... Græskar-mango-moussekage med “ZottoladePisk smørret med sukkeret, til det er luftigt. Tilsæt æggene gradvist, og pisk derefter den smeltede... Torta Balsamico-kageTil Torta Balsamico-kagen forvarmes ovnen først til 160 °C (top- og bundvarme). Beklæd tærteformen med... Kage med physalisTil tærten med physalis piskes æggehviderne stive, og sukkeret tilsættes. Bland majsmel, vand og eddike... Peking-andTil pekinganden vasker du anden godt indvendigt og udvendigt dagen før og dupper den tør med køkkenrulle... Chouxdej med ribsTil chouxdejen med ribs skal du først koge smørret med vand og salt til chouxdejen. Skru ned for varmen, og...