Kartoffelæg i jakke




Vurdering: 3.81 / 5.00 (474)

Samlet tid: 15 minutter

Ingredienser:








Instruktioner:

Til kartoffelæg koges kartoflerne med skræl, til de er bløde, og de halveres. Udhul de halverede kartofler lidt med en kaffeske, salt og peber. Hæld smørret i, og skub et æg ned i hver halvdel.

Sæt de fyldte kartofler i en forvarmet ovn på 200 °C i 10 minutter.

Tag kartoffelæggene ud, pynt med purløg, og servér.

Tip Til Forberedelse:

Jacket potato eggs kan også toppes med ost eller drysses med et par tern af ristet bacon!