Forvarm ovnen til 160 grader til ahornsirupsmuffins. Sigt bagepulveret ned i melet i den ene skål, tilsæt salt og revne valnødder. I den anden skål blandes ahornsirup, rørsukker, æg, mælk og smør. Fold derefter blandingen ind i mel- og valnøddeblandingen.
Hæld muffindejen i en smurt eller muffinpapirbeklædt muffinform. Fyld ikke for meget i, da muffinsene stadig vil hæve. Tryk en halv valnød let ned i hver muffin.
Bag muffinsene i ca. 20 minutter. Lad dem derefter køle lidt af, og pynt med ahornsirupglasur efter smag. Det gør du ved at blande et par spiseskefulde flormelis med ahornsirup, indtil du har en tyktflydende glasur. Derefter skal du blot påføre glasuren på ahornsirupsmuffinsene.