Til myrepandekagerne skal du først blande alle ingredienserne til dejen. Melet må ikke klumpe sig. Hvis det er nødvendigt, sigtes det, før chokoladedrysset tilsættes. Lad dem hvile kort, før du bager dem ud.
Varm en lav pande op, og smelt lidt smør i den. Kom en skefuld dej i midten af panden, og vend rundt for at fordele dejen.
Bag pandekagerne ved middel varme. Vend dem, så snart myrepandekagen kan rystes godt i panden. Bag på den anden side, til den er færdig. Gør det samme med den resterende dej.
Tip Til Forberedelse:
Du kan fylde myrepandekagerne efter smag, f.eks. med syltetøj eller ostemasse.