Skil æggene ad til myretue-kagen. Pisk æggehviderne stive. Rør smør, sukker, vaniljesukker og æggeblommer sammen.
Rør æggelikøren i. Bland melet med crumble og bagepulver, og vend det i sammen med de piskede æggehvider. Fordel dejen på en bageplade beklædt med bagepapir og top med halverede ringrødder.
Bages ved 170 grader i ca. 40 minutter på 2. rille med top- og bundvarme. Drys med en blanding af kanel og sukker.
Tip Til Forberedelse:
Kan selvfølgelig også toppes med andre frugter. Hvis du ikke vil bruge æggesnaps, kan du også lave myretue-kagen uden.