Til myrekagen piskes blødt smør, sukker, vaniljesukker og æg til en luftig masse. Bland mel og bagepulver, og tilsæt det til æggeblandingen. Bland æggesnapsen i dejen, og fold chokoladekrymmel i.
Hæld dejen i en smurt og udrullet form, og bag myrekagen i en forvarmet ovn ved 180°C/varmluft i 50-55 minutter.
Tip Til Forberedelse:
Hvis du bruger to små forme til myrekagen i stedet for en stor, er bagetiden 45 minutter.