Til pastaen med kylling og spinat skæres kyllingen i mundrette stykker, hvidløget snittes fint, spinaten vaskes og afdryppes.
Varm jordnøddeolien op i en stor stegepande, og steg kødterningerne kort på alle sider, tag dem af panden, og hold dem varme.
Sautér hvidløget i samme gryde, svits melet kort, hæld suppen og Soy Cuisine i, og rør grundigt rundt, så melet ikke klumper. Smag til med salt og peber, og lad det simre uden låg i ca. 10 minutter, indtil saucen er tyknet lidt.
Tilbered i mellemtiden pastaen efter anvisningen på pakken, og lad den dryppe af. Tilsæt spinaten til saucen, og kog kortvarigt, indtil bladene er faldet sammen.
Sluk for varmen, tilsæt pasta, kød og parmesan, bland og lad det stå i ca. 10 minutter med låg på. Server drysset med lidt revet parmesan.
Tip Til Forberedelse:
Drys pastaen med kylling og spinat med pinjekerner, hvis du har lyst. De kan også bruges i stedet for parmesan.