Pasta mozzarella salat

Bring rigeligt saltet vand i kog til pasta-mozzarellasalaten. Tilsæt Barilla Farfalle, og kog den, til den er al dente. Lad dem dryppe af i et dørslag.

Til dressingen blandes 1 glas Barilla Pesto Rosso med sherryeddike og friskkværnet peber.

Dræn og halver mozzarellakuglerne, vask og halver cherrytomaterne. Lad majsene dryppe af i en sigte.

Rens radicchioen, skær den i kvarte, skyl den, og skær stilken ud. Skær den derefter i strimler. Rens og vask forårsløgene, og skær dem i fine ringe.

Bland forsigtigt majs, radicchio og forårsløg med pastaen, og anret det hele på et fad.

Fordel den tilberedte mozzarella, cherrytomaterne og pinjekernerne over pastasalaten, og drys med de plukkede basilikumblade.

Servér den færdige pasta-mozzarellasalat.

Tip Til Forberedelse:

Til opskriften på pasta-mozzarellasalat kan man bruge valnødder eller cashewnødder i stedet for pinjekerner.

Relaterede Opskrifter

Pasta med gulerødder, tomater og dolce latteBring en stor gryde saltet vand i kog, og kog pastaen, til den er al dente. Vask cherrytomaterne, og skær dem... Penne med kantareller, grønne bønner og baconTil penne med kantareller, grønne bønner og bacon sættes en gryde med saltet vand over at koge. Vask og... Grøn grøntsagspasta med citronsauceTil den grønne grøntsagspasta med citronsauce skal du først vaske og rense sukkerærterne og skære dem i... Borsjtj fra trykkogerenVask først kød og ben, rens grøntsagerne, og læg dem i en trykkoger sammen med kød og ben. Tilsæt saltet... Penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfiletTil penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfilet forvarmes ovnen først til 80 grader ved top- og... Icebergsalat med fetaostTil icebergsalat med fetaost vasker du salaten og skærer den i strimler. Lad den dryppe af. Vask og halvér... Gryderet med græskar, kartofler og stylterTil gryderetten med græskar, kartofler og stylter skal du smøre et løg med laurbærblad, krydderi og... Penne-courgettesalat med smeltede tomaterTil penne- og courgettesalaten med smeltede tomater pilles ingefær og hvidløg og hakkes meget fint. Vask... Pastasalat med pesto alla genoveseBring rigeligt saltet vand i kog til pastasalaten. Tilsæt farfalle, og kog den al dente. Hæld vandet fra i... Kartofler med sildesalatTil kartofler med sildesalat forvarmes ovnen først til 200 °C ved top- og bundvarme. Pensl 4 stykker... Pasta med tomater, mozzarella og Nuri sardinerKog pastaen efter anvisningen på pakken. Varm olien fra Nuri op på en stegepande. Tilsæt pinjekernerne... Kage med hvid chokoladecreme og ribsForvarm ovnen til 200 °C top- og bundvarme. Beklæd en springform (24 cm Ø) med bagepapir. Skil æggene ad... Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med... Græskarsuppe med brødchipsForvarm først ovnen til 180 °C. Skær det gamle brød i meget tynde skiver med en brødskærer (2-3 skiver... Græskar-cannelloni med røget ørredTil græskar-cannellonien med røget ørred skal du forberede dejen til pasta-cannellonien. Ælt mel... Penne all’arrabbiataSkær bacon i fine tern. Fjern stilken fra tomaterne, og skær skindet over på tværs. Blanchér (skold)...