Peberrodsfritter

Bland mælken med æggene til peberrodsfritterne. Pisk mel, olie, salt og peber sammen. Lad det hvile i en halv time. Varm lidt olie op i en pandekagepande.

Bag tynde pandekager efter hinanden. Rør altid i dejen indimellem, så peberroden ikke synker sammen.

Lad pandekagerne køle af, og skær dem i tynde strimler.

Tip Til Forberedelse:

Hvis du vil have færre kalorier i peberrodsfritterne, kan du erstatte halvdelen af mælken med vand.

Relaterede Opskrifter

GrydetærteTil tærten blandes ægget med vaniljesukker og salt. Ælt det hurtigt sammen med mel, smør og flormelis til... Indbagte musTil de bagte mus lunes først ca. en tredjedel af mælken, men ikke for meget, og gæren smuldres ud heri... Sultana GugelhupfTil sultana-ringkagen lægges sultanaerne i blød i varmt vand i 1/2 time. Kom melet i en skål, og lav en... Indbagte mus fyldt med polenta-chokolade1 Varm mælken op til den er lunken (ca. 30 °C), og opløs gæren heri. Pisk æggeblommerne skummende med en... Kalkunbryst med peberfrugt og perleløgsauceTil kalkunbryst med peberfrugt- og perleløgssauce skal du først stege kalkunbrystet i lidt olie på alle... Græskar-ost-pandekagePisk æggene sammen med mælken. Tilsæt derefter mel, parmesanost og lidt salt, og bland det godt. Pil og hak... Tortellini med spinat- og ostefyld og salviesmørTil dejen æltes hård hvede og æg i en foodprocessor med æltetilbehør til en ret hård dej. Hvis dejen er... PelmeniTil pelmeni skal du først hælde mel på arbejdsfladen til dejen. Lav en fordybning i midten. Bland æggene... Græskar-cannelloni med røget ørredTil græskar-cannellonien med røget ørred skal du forberede dejen til pasta-cannellonien. Ælt mel... Alpin laksesmørschnitzel med ærtecreme og sprøde kartoffelskiverTil alpelaksesmørschnitzel med ærtecreme og sprøde kartoffelskiver pilles skalotteløgene, laksefileten... Torta Balsamico-kageTil Torta Balsamico-kagen forvarmes ovnen først til 160 °C (top- og bundvarme). Beklæd tærteformen med... Lavendelkage med isSmuldr riskagerne til islavendelkagen. Smelt chokoladen i vandbad, lad den køle lidt af, og bland den... Bagt leverRens kalveleveren godt, og fjern skindet. Skær den i mindre eller større skiver, ca. 5 mm tykke. Pisk... Alpine smørboller med urtepastaTil de alpine smørboller deles æggene i æggeblommer og æggehvider. Pisk æggehviderne med lidt salt, til... Torta di RaffaelloTil Torta di Raffaello skal du først forberede kagebunden. Til bunden piskes æggene med salt og sukker, til... AdventskageTil adventskagen pensles formen med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysses med mel. Forvarm ovnen til...