Peberrodssuppe

Til peberrodssuppen svitses grøntsagerne lidt i smeltet smør, og grøntsagssuppen hældes ved.

Kog ved middel varme, til de er bløde. Purer suppen med piskefløde, 1 spsk hvidvin og peberrod. Smag peberrodssuppen til med salt og peber.

Tip Til Forberedelse:

Du kan tilføje chips til peberrodssuppen som en ingrediens.

Relaterede Opskrifter

Peberrodssuppe med surstelzeSkræl gulerødderne til peberrodssuppen med surstelze. Bring stiltonen i kog med kanelsnegle, gulerødder... Medaljoner af svinefilet med pinjekerneskorpe på grøntsagerTil medaljonerne af svinefilet med pinjekerner på grøntsager skal du først forvarme dampkogeren eller... BorsjtjKom først rødbederne uskrællede i en stålgryde eller eventuelt en gammel kasserolle (de bliver mørke)... Pastinakflødesuppe med kanel og hvedecremeSkræl pastinakkerne og kartoflerne, og skær dem i tern på ca. 1 x 1 cm. Skær løg og hvidløg i fine tern... Alpelaks med squash i ovn og balsamicolinserLæg bjerglinserne i blød natten over. Kog dem derefter i letsaltet vand med rodfrugter, timian, peberkorn og... Græskar-kokos-suppeTil græskar-kokos-suppen skræller du græskarret (medmindre du bruger Hokaido-græskar – så kan du... Gammel wiener suppegrydeTilsæt først kogende kød og milt med koldt vand, og bring det i kog. Krydr med peberkorn og salt, og lad... Borsjtj fra trykkogerenVask først kød og ben, rens grøntsagerne, og læg dem i en trykkoger sammen med kød og ben. Tilsæt saltet... Flødepeberrodssuppe med røget ørredfiletTil peberrodscremesuppe med røgede ørredfileter smeltes smørret, løget svitses, og melet tilsættes. Hæld... Jordskokkesuppe med sur sildTil jordskokkesuppe med sur sild Vask jordskokkerne, og kog dem i vand, til de er al dente. Skyl dem derefter... Græskar- og kartoffelsuppeSkræl og udkern græskarret (læg kernerne til side), og skær det i stykker. Skræl kartoflerne, og skær... Kalkunbryst med peberfrugt og perleløgsauceTil kalkunbryst med peberfrugt- og perleløgssauce skal du først stege kalkunbrystet i lidt olie på alle... Penne ArrabiataTil Penne Arrabiata hakkes løg, hvidløg og bacon. Halver chilipeberen, fjern kernerne, og skær den i fine... Græskarsuppe med brødchipsForvarm først ovnen til 180 °C. Skær det gamle brød i meget tynde skiver med en brødskærer (2-3 skiver... Jordskokkesuppe med rodfrugter og flødeSkær løget i fine tern til jordskokkesuppen. Skær også jordskokker, gulerødder og bladselleri i tern... Gnocchi af græskarpolentaTil græskar-polenta-gnocchierne skal du vaske græskarret, halvere det, fjerne kernerne og skære halvdelen...