Penne all’arrabbiata

Til Penne all Arrabbiata bringes rigeligt saltet vand i kog, penne tilsættes og koges, indtil de er al dente. I mellemtiden opvarmes olivenolien i en gryde, og bacon, løg, peberfrugt, hvidløg og chili sauteres. Tilsæt de hakkede tomater. Hæld Marsala i, og krydr med salt og cayennepeber. Lad saucen simre i ca. 4 minutter. Rør den hakkede rucola og basilikumbladene i. Hæld vandet fra de al dente kogte penne, og bland dem med sugo. Smag til igen.

Anret Penne all Arrabiata i varme tallerkener, og drys med friskrevet parmesan inden servering.

Tip Til Forberedelse:

Opskriften Penne all Arrabbiata er til venner af krydret pasta.

Relaterede Opskrifter

Penne all’arrabbiataTil Penne All’Arrabbiata pilles og hakkes løg og hvidløg. Fjern kernerne fra chilipeberne, og skær... Penne med kantareller, grønne bønner og baconTil penne med kantareller, grønne bønner og bacon sættes en gryde med saltet vand over at koge. Vask og... Penne all’arrabbiataBlancher 4 tomater til penne all’arrabbiata. Skær et lille snit i tomatskindet, læg det kortvarigt i... Penne med kylling-zucchini-ragoutTil penne med kylling og courgetteragout bringes rigeligt saltet vand i kog i en stor gryde, og penne koges al... Penne rigate med laks og vodkaTil penne rigate med laks og vodka: Flæk tomaterne, fjern kernerne, og dup dem tørre med køkkenrulle. Skær... Penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfiletTil penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfilet forvarmes ovnen først til 80 grader ved top- og... Penne all’arrabbiata à la NovelliKog først penne i saltet vand, til de er al dente. Pil hvidløgsfeddene, og hak dem fint. Skær baconen i... Penne med savoykål og baconTil penne med savoykål og bacon skal du først forberede savoykålen: Vask savojkål og mangold grundigt, og... Penne rigate med krydret tomatkyllingesauceTil Penne Rigate med krydret tomat- og kyllingesauce skal du først bringe letsaltet vand i kog. Skær... Pennesalat med gorgonzolaHvis du vil tilberede denne ret på kontoret, så gør det derhjemme: Til penne-salaten med gorgonzola koges... Græskar i karry-penneSkær græskarkødet i strimler, kom det i en skål, salt, og lad det stå i noget tid. I mellemtiden sauteres... Penne ArrabiataTil Penne Arrabiata hakkes løg, hvidløg og bacon. Halver chilipeberen, fjern kernerne, og skær den i fine... Penne al FornoTil Penne al Forno pilles løget, skæres i tern og svitses i olivenolie. Tøm tomatdåserne, og bring det i... Penne med krydret persillepestoSkyl persillen, ryst den tør, og pluk bladene af. Hak dem groft, og læg dem i et højt bæger. Halver... Tortellini med tomatsauceTil tortellini med tomatsauce skal du først tilberede tomatsaucen. Det gør du ved at bringe en gryde med... Bagt KletzenkrapferlTil bagte Kletzenkrapferl skal du først fjerne stilkene fra kletzen og skære dem i halve til fyldet. Kog dem...