Kog kartoflerne til persillekartoflerne i ca. 20 minutter, og lad dem derefter køle af.
Skræl dem, og skær dem i små stykker.
Hak persillen.
Vend kartoffelstykkerne i smeltet smør og hakket persille. Server persillekartoflerne i en skål.
Tip Til Forberedelse:
Vil du vide mere om kartofler?
Relaterede Opskrifter
PersillekartoflerVask først kartoflerne under lunkent vand. Fjern derefter skrællen med en grøntsagsskræller, og skær...
BorsjtjKom først rødbederne uskrællede i en stålgryde eller eventuelt en gammel kasserolle (de bliver mørke)...
PersillekartoflerKog først kartoflerne i rigeligt saltet vand, til de er faste at bide i, ca. 20 minutter afhængigt af...
Græskar-kokos-suppeTil græskar-kokos-suppen skræller du græskarret (medmindre du bruger Hokaido-græskar – så kan du...
Gryderet med græskar, kartofler og stylterTil gryderetten med græskar, kartofler og stylter skal du smøre et løg med laurbærblad, krydderi og...
Kalkun med shiitake- og rødbedegnocchiTil gnocchierne koges rødbederne i saltet vand med kommenfrø, til de er bløde. Tag dem op, og skræl dem...
Kartofler med sildesalatTil kartofler med sildesalat forvarmes ovnen først til 200 °C ved top- og bundvarme. Pensl 4 stykker...
Tortilla med kartoflerSkræl og vask kartoflerne, og skær dem i tynde skiver. Varm 100 (!) ml olivenolie op på en pande. Salt...
Græskar- og kartoffelboller med sauhaxl og bønnerTil græskar- og kartoffelboller med sauhaxl og bønner skal du vaske kartoflerne, tørre dem, pakke dem ind i...
Kalkunragout med græskar og majsfritterSkær kalkunkødet i terninger på 2-3 cm. Skær 300 g græskar i tern på 2 cm, resten i stykker på 1 cm...
Græskar- og radicchio-strudel med valnøddepestoTil græskar-radicchio-strudel med valnøddepesto skrælles kartoflerne, og de koges i saltet vand, til de er...
Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med...
Kommen-fondueTil kommenfonduen skræller man kartoflerne, koger dem bløde og sætter dem til side. Kartoflerne dyppes...
Kalkunbryst med peberfrugt og perleløgsauceTil kalkunbryst med peberfrugt- og perleløgssauce skal du først stege kalkunbrystet i lidt olie på alle...
Bedstemors kyllingesuppeTil Bedstemors kyllingesuppe vasker du først suppegrøntsagerne og krydderurterne, banker krydderurterne ud...
Grøn grøntsagspasta med citronsauceTil den grønne grøntsagspasta med citronsauce skal du først vaske og rense sukkerærterne og skære dem i...