Pisk æggehviderne stive med sukkeret. Vend nødder og sultanas i med en træske. Hæld massen i en sprøjtepose, og sprøjt små kugler ud med en glat tylle på en bageplade. Bages i den forvarmede ovn ved ca. 175 °C i 10-12 minutter, til de er lysebrune. Dyp de afkølede gupferl i chokoladeglasur.Chokoladeglasur:Smelt chokoladeglasuren over vandbad eller i mikrobølgeovnen ved meget svag varme. Den skal kun være let varm. Opløs kokosolie eller smør i den, og rør det i.
Rosin-nød Cupcake
Vurdering: 3.88 / 5.00 (49)
Samlet tid: 45 minutter