Ruller med kommen

Til kommenbollerne laver du en mellemlang dej af de nævnte ingredienser (undtagen æg og kommen) og lader den hæve. Når dejen er fordoblet i volumen, formes den til ruller. Lad dem hæve, pensl med æg, og drys med kommenfrø.

Bages i en forvarmet ovn ved 220°C i ca. 20-25 minutter. I mellemtiden sættes en kop vand i ovnen.

Tip Til Forberedelse:

Du kan fryse kommenrullerne, når de er afkølede. På den måde har du altid kager klar, hvis du får brug for dem.

Relaterede Opskrifter

Skorpeformet brød af honningsaltdejTil det sprøde brød skal rugen males mellemfint om aftenen. Varm vandet op til 40 grader. Opløs salt og... AllerheiligenstriezelOpløs gæren i lidt lunken mælk, og bland den med melet og 1 spsk. sukker til en dej. Det gør du ved at... Græskar-salviebrødTil græskarsalviebrødet udkerner og skræller du græskarret og skærer det i ca. 2 cm store tern. Sautér... Bagt KletzenkrapferlTil bagte Kletzenkrapferl skal du først fjerne stilkene fra kletzen og skære dem i halve til fyldet. Kog dem... Einkorn-hasselnøddebrød med skorpeKog enkornene i rigeligt saltet vand, til de er bløde, hæld vandet fra, og stil dem til side. Hak... PatzerlgugelhupfForbered først dejen til Patzerlgugelhupf. Bland gæren med lun mælk og sukker i en røreskål, tilsæt alle... Sultana-rulleTil sultanabollerne blandes melet med gær, og de øvrige ingredienser, undtagen sultanas, blandes sammen til... Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med... Græskarbrød eller courgettebrødTil græskarbrødet skal du rive græskarret fint, salte det lidt og lade det stå. Pres det derefter meget... Krudtbrød med solsikkekernerTil det sprøde brød med solsikkekerner skal du først ælte alle ingredienserne undtagen solsikkekernerne i... Sultana-rulleSigt først melet ned i en stor skål til sultanabollerne. Tilsæt æg, sukker, salt og smuldret gær. Varm... Sultana GugelhupfTil sultanakagen udbløder du sultanerne i rom og lader dem trække i en halv time. Lun mælken en smule... Tortellini RomagnoliTil pastadejen sigtes melet ud på bagepladen, og saltet tilsættes. Lav en fordybning i midten, og kom... GræskarbrødTil græskarbrødet skæres græskarret i stykker og kommes i en gryde med vand og 1 tsk. sukker og koges til... Indbagte musTil de bagte mus lunes først ca. en tredjedel af mælken, men ikke for meget, og gæren smuldres ud heri... Mauseckerl efter tante MitziTil Mauseckerl laver du hurtigt en mørdej af ovenstående ingredienser. Dæk den til med plastfolie, og lad...