Smelt smørret til sultana-havregrynskagerne. Mos bananen godt med en gaffel, og bland den med smør, mælk og honning.
Sigt melet sammen med bagepulveret, og tilsæt kanel og salt.
Rør de to masser sammen, og tilsæt havregryn og sultanas.
Læg små dynger på en bageplade beklædt med bagepapir med en teske. Tryk dem lidt flade med bagsiden af teskeen. Kagerne vil udvide sig en del, når de bages, så lad der være god plads (mindst 4-5 cm) mellem dejbunkerne.
Bag sultana- og havregrynskagerne i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 10 minutter.
Tip Til Forberedelse:
Denne opskrift på havregrynskager med rosiner er især god, hvis du ikke vil bruge æg. Du kan altid beregne ca. 1/2 banan pr. æg som æggeerstatning. Alternativt kan du også bruge 2 spsk. æblemos. Bare rolig: Selv om det bestemt lugter af banan, når man bager, smager de færdige cookies ikke af det!